如何自己在家熬阿胶？阿胶全年均可加工，其制作工序为:将驴皮漂泡去毛切块一漂泡一煎熬一过滤一浓缩一加入黄酒、冰糖等辅料一冷凝一切块一阴干一擦胶一包装等。阿胶到底是如何熬干的？怎样才能不糊？熬制阿胶需要控
如何自己在家熬阿胶？
阿胶全年均可加工，其制作工序为:将驴皮漂泡去毛切块一漂泡一煎熬一过滤一浓缩一加入黄酒、冰糖等辅料一冷凝一切块一阴干一擦胶一包装等。阿胶到底是如何熬干的？怎样才能不糊？
熬制阿胶需要控制水分，小火慢慢熬，不要急于求成，熬制到粘稠以后放入冰箱冷藏然后切块
阿胶的做法怎样自己在家熬阿胶？
熬阿胶的快速方法 以前熬阿胶的老方法是用黄酒泡好几天，但是，现在科技发达，可以直接把阿胶打粉熬，这样就节约了我们的时间。注意：1。芝麻，核桃可以不用打碎成粉，因为芝麻、核桃都是出油的，打碎之后，熬成的阿胶很油、很腻。。 阿胶很容易熬的，熬出来的可以切成块状，就像芝麻糖那样吃的，你先要把阿胶打成粉，这样熬起来快多了，250克胶放250克左右的黄酒，用电磁炉最小的火先加热黄酒，再倒入阿胶粉，搅拌均匀，一直搅拌到阿胶成拉丝状，可加入事先准备的冰糖【阿胶排骨】做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。【阿胶鱼】做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，。
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