牛排中的黑胡椒汁怎么做?黑胡椒汁的做法;用料:黑胡椒碎5克、洋葱10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蚝油5ml、糖2克、盐2克、黄油5克;1、热锅放油,再把黄油放在锅中,让它慢慢融化成液体。;2、然后把预先切好的大蒜和洋葱放入锅里翻炒
牛排中的黑胡椒汁怎么做?
黑胡椒汁的做法;用料:黑胡椒碎5克、洋葱10克、大蒜5克、番茄沙司15ml、蚝油5ml、糖2克、盐2克、黄油5克;1、热锅放油,再把黄油放在锅中,让它慢慢融化成液体。;2、然后把预先切好的大蒜和洋葱放入锅里翻炒。;3、煸炒至洋葱变软变透明,能闻到香味即可。;4、然后将黑胡椒碎倒入,快速翻炒均匀且出香味;5、在锅中倒入适量水,没过食材,然后搅拌均匀。;6、转小火煮至沸腾后倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐,继续小火煮制。;7、待汤汁变浓稠后即可,期间要不停用铲子翻炒,炒2分钟即可出锅。
煎牛扒用到的黑椒汁是怎么做的?
原料:洋葱半个、番茄半个调料:黄油一块(约30克)、黑胡椒碎1茶勺、老抽1/2汤勺、生抽1/2汤勺、蚝油1/2汤勺、食盐1/2茶勺、红《繁体:紅》酒1汤勺、番茄酱1汤勺、白糖少许、罗勒少许、牛肉汤半{练:bàn}碗
步(bù)骤:
1:备好澳门银河黄油、洋葱切成末(pinyin:mò)。
2:锅{pi亚博体育nyin:guō}中加入黄油融化。
3:下入洋葱末炒chǎo 出香味,洋葱变小。
4:下入去皮切好(拼音:hǎo)的番茄末。
5:翻炒至番【拼音:fān】茄几乎糊化的状态。
6:下《练:xià》入所有调料。
7:盖上澳门博彩(pinyin:shàng)盖子烧开后转中小火煮10分钟左右,让酱汁变得更加醇厚。
8:用少许水淀粉勾芡至自己喜欢的浓绸度即可,出锅(繁:鍋)前可尝试一下味道。(水淀粉慢澳门威尼斯人慢加,一边加一边搅拌观察,以免加多了)
诗心幸运飞艇片[piàn]语:
1:因为很多调料里都有咸味,所以我《读:wǒ》没另外加盐。
2:酱汁煮好{pinyin:hǎo}以后可尝试一下,依据个人喜欢的口味酌情调整。
3:如果喜欢酱汁是无颗粒的,可以用料理机搅《繁:攪》拌一下。
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