猪舌头怎么烧啊,要在水里煮多久?【主料】猪舌头1个。【辅料】红枣3个、姜1块、蒜1瓣、料酒1汤匙、十三香1汤匙、生抽1勺、麻油1茶匙、细砂糖1茶匙。【做法步骤】1、猪舌头冷水冲几遍洗干净,然后冷水下锅,不要盖锅盖
猪舌头怎么烧啊,要在水里煮多久?
【主料】猪舌头1个。【辅料】红枣3个、姜1块、蒜1瓣、料酒1汤匙、十三香1汤匙、生抽1勺、麻油1茶匙、细砂糖1茶匙。【做法步骤】1、猪舌头冷水冲几遍洗干净,然后冷水下锅,不要盖锅盖。2、水煮到热,有白膜出来就可关火,千万不要把水煮开,烫过头猪舌头的舌苔就很难刮干净哦。3、把热水倒掉,冷水冲凉,用小刀把猪舌头上门白白的舌苔刮干净4、冷水下锅,放红枣,姜一小块,蒜一瓣,料酒一汤匙,醋两三滴,十三香适量。大火烧开,转小火改上锅盖。5、如果是马《繁体:馬》上要吃,小火45分钟,烧开冲凉切片。如果时间充裕,小火30分钟,然后闷一亚博体育晚上。冷了卤汁泡过猪舌头会变得特别滋润,卤汁的香味也充分吸收
6、切片,拌一碗沾料:生抽,细砂糖,麻油。7、白切猪舌,也可以用切好的猪舌炒自己喜欢的菜。
猪舌头白切怎么做好吃?
白切肉需要煮15分钟,白切肉的制作方法如下:;主料:猪腿肉600g;辅料:花椒适量,盐3小勺,糖1小勺,料酒2勺,高良姜12片;步骤一:猪腿肉切块洗净备用。;步骤二:将肉放入碗中,放入姜片、花椒。;步骤三:加3小勺盐、1小勺糖。;步骤四:加2勺料酒。;步骤五:用手用力按揉5分钟;步骤六:盖上保鲜膜放入冰箱腌12小时。;步骤七:从冰箱取出腌好的肉,去掉肉上的花椒与姜片,用水略冲一下。;步骤八:将冲好的肉放入碗内,放澳门博彩上新的姜片,入蒸锅大火蒸15分钟。;步骤九:关火焖10分钟,开(繁:開)锅盖取出肉。;步骤十:待肉凉后切片装盘制作完成
怎样做白切猪舌?
猪舌煮需要煮两次,第一次水沸腾后煮5分钟,第二次煮20分钟。下面是凉拌猪舌的制作方法:主料:猪舌500克辅料:姜适量、生抽适量、大料适量、丁香适量、甘草适量、香辣花生适量、香醋适量、蒜末适量、芝麻油适量,香菜适量步骤一、猪舌用清水洗净后,用刀刮去猪舌表面的白苔。步骤二、生姜洗净后切成姜片备用。步骤三、锅内加入适量的清水,加入生姜和猪舌,大火烧开5分钟后捞出猪舌备用。步骤四、高压锅内加入适量的清水、大料、丁香、甘草、老抽酱油、食用盐,加入处理好的猪舌大火煮20分钟步骤五、煮好的猪舌捞出切成(chéng)大小适当的小片。步骤六、花生澳门巴黎人米、生抽酱油、芝麻油、蒜末制成酱汁。步骤七、猪舌切片摆盘,淋上酱汁撒上葱花、香菜即可。
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