涮羊肉食材（读：cái）

吃火锅应该先涮菜再涮肉吗？谢邀!我个人认为应先涮菜，后涮肉。其理由如下:有相当一部分爱吃火锅的人由于饮食习惯不正确而导致引发一些不适症状。有关食用火锅的健康方法是这样的。一、注重入锅的次序，生熟有别，边涮边吃

吃火锅应该先涮菜再涮肉吗？

谢邀!我个人认为应先涮菜，后涮肉。其理由如下:

有相当一部分爱吃火锅的人由于饮食习惯不正确而导致引发一些不适症状。有关食用火[澳门威尼斯人拼音：huǒ]锅的健康方法是这样的。

一（yī）、注重入锅的次序，生熟有别，边涮边吃。

而许多健康隐患也常常出在这个节骨眼上。不少人贪图吃得鲜嫩，不{拼音：bù}掌握火候，尤其是生肉、生鱼往往统统往锅里一烫就立马捞出来《繁体：來》吃。此时，那些寄生在肉类中的病菌或寄生卵，通常都未被杀死就直接进入了人体的消{pinyin：xiāo}化系统，极易引起胃肠道感染等疾病。

二、切忌亚博体育生熟混用，以免（读：miǎn）病从口入。

应将用来夹、盛生食的碗筷与直接入口的幸运飞艇餐具分开，不得生熟混用，以免沾染到病菌，病[bìng]从口入。

三、开云体育先{读：xiān}涮蔬菜，再食肉类。

建议火锅食客们讲究生熟有序，先涮蔬菜，再食肉类，多吃煮食。涮品要在滚[繁体：滾]热汤中煮熟煮透，以最大{pinyin：dà}限度地减少胃肠道疾病的发(拼音：fā)生。

四、吃火锅时，不可心{pinyin：xīn}急，忌喝冰镇冷冻饮料。

从火锅中捞出的菜肴温度很高，一不小心就jiù 会烫伤口腔和食道黏膜。而许多人因为怕烫，就会趁势喝上一大杯冰镇啤酒或冰冻饮料，如此一冷一热，很容易造成胃部消化（huà）不良，引发腹泻和便秘。

因此吃火锅时不可心急，涮好的食物要先蘸凉的调味品，不要吃太烫的食物。另外尽量少食用或不食用冰冻饮料，可选择果汁、蔬菜汁、酸奶等，起到刺激胃肠分泌，帮助消化之作用。

四、避免刺激，注意鲜《繁体：鮮》辣有度。

很多人都喜欢麻辣口味的火锅底和配料。可是，过度吃辣会不断加重对咽喉部极速赛车/北京赛车和胃肠道的刺激，容易导致咽喉肿痛、胃溃疡(繁：瘍)、胃炎、腹泻等消化道疾病。

同时，一些麻辣的调味料对消化道的刺激也是很大dà 的，建议有消化道疾病和呼吸道疾病的患者尽量少食用这些过于辛辣的调味料。毕竟身体为重，个人喜好和口味为次。你们说对[繁体：對]吗?