月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝？鲫鱼汤味道鲜美清淡，是非常适合孕妇喝的，鲫鱼肉质细腻鲜嫩，鲫鱼汤既可以通乳下奶，也适合女性产后补虚，鲫鱼和豆腐一起搭配，口感丰富，还可以补钙。鲫鱼豆腐汤的做法如下：材料：鲫
月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝？
鲫鱼汤味道鲜美清淡，是非常适合孕妇喝的，鲫鱼肉质细腻鲜嫩，鲫鱼汤既可以通乳下奶，也适合女性产后补虚，鲫鱼和豆腐一起搭配，口感丰富，还可以补钙。鲫鱼豆腐汤的做法如下：
材料：鲫鱼、豆腐
调料：适开云体育量盐、植物油、生姜(繁：薑)、葱段
做法：
1.把新鲜的鲫鱼刮[繁体：颳]去澳门威尼斯人鳞片、去鳃、去除体内黑膜，清洗干净沥干水份；
2.热锅澳门新葡京冷油，放入鲫《繁体：鯽》鱼正反两面煎3分钟；
3.锅内加入充足的清水{pinyin：shuǐ}，开云体育放入姜片、葱段，大火煮沸继续3～～5分钟，之后小火慢炖20分钟，先大火后小火，鲫鱼汤就可汤色洁白如牛奶；
4.加入豆腐澳门博彩继续炖5分钟，加入适量的精盐即[读：jí]可。
- 产妇喝鲫鱼可搭配的食材很多，例如山药、白萝卜丝、红豆……可根据自己的饮食喜好选择；
- 煎过的鲫鱼可以起到很好的去腥作用，生姜和葱段也可以去腥；
- 很多营养师建议加入开水，水量放足加锅盖奶汤才会浓郁，清水下去蛋白质就会凝固，做出的奶汤大打折扣，这个我没有做过，一直是加入的清水；
- 坐月子期间不可以吃辛辣刺激食物，一方面不利于产妇伤口愈合，同时也影响乳汁分泌，至于能不能吃葱，我专门百度了一下，一般认为产妇伤口愈合后，可以少量的吃点，葱除了富含丰富营养，同时具有杀菌消炎的作用，如果产妇建议的话，可以不放。
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