南阳有什么好吃的美食?南阳最有名的小吃是天然的新野面,与三国人物息息相关!顺便说一句,它的美味核心是新野烧子。几年前,周军去了南阳,买了很多新野烧子作为手礼关于新野面有两个传说。一是张飞发明的。他认为做饭的速度太慢了
南阳有什么好吃的美食?
南阳最有名的小吃是天然的新野面,与三国人物息息相关!顺便说一句,它的美味核心是新野烧子。几年前,周军去了南阳,买了很多新野烧子作为手礼关于新野面有两个传说。一是张飞发明(pinyin:míng)的。他认为做饭的速度太慢了。他用自己的刀打架,用极速赛车/北京赛车扔面条的方法代替擀面杖。因此,面条煮得更好
澳门新葡京另一个是张飞《繁体:飛》的,它是厨师发明的,张飞赞不绝口。
无论如何[世界杯读:hé],无论什么传说,新野板面和张飞都是密不可分的,所以当地人也叫它“张飞板面”。
板面之所以广为传播,不仅是因为面条的强度,还有烧子的优良品质。
新野烧子用牛羊肉代替猪肉。切成小肉丁后,用辣椒油反复炒,然后用辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等配料,用小亚博体育火慢慢炖至肉丁呈枣(繁体:棗)红色。用这种方法做的烧饼,香辣可口。这种肉很香,至少可以保存半年。
吃饭时,把锅放在板下,煮好碗,放上几样蔬菜,浇上烧子开云体育、白面、青菜、红{繁体:紅}烧子,再加上一个卤蛋,就完美了!
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