菜花炖【pinyin：dùn】豆腐的做法

做法，豆腐烧花菜怎么做好吃，豆腐烧花菜的家常做法？主料有机菜花250g豆腐200g辅料油适量盐1勺酱油5g步骤1.菜花洗净切块2.豆腐切片，蒜切片3.先将菜花焯下水4.过凉水。。5.锅中热油放蒜片。。6.放入豆腐翻炒

做法，豆腐烧花菜怎么做好吃，豆腐烧花菜的家常做法？

。6.放(拼音：fàng)入豆腐翻炒。

7.炒至豆腐两片金黄8.倒【piny直播吧in：dào】入少许酱油，上色。。9.放入菜花翻炒，放一勺盐，出锅就OK啦

菜花怎么做好吃又营养？

菜花的营养比一般蔬菜丰富，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物【wù】、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。菜花富含维生素B群、C群，这些成分属(拼音：shǔ)于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜不宜高(pinyin：gāo)温烹调，也《练：yě》不适合水煮，下面给大家分享一道菜花的营养美味做法。

食材准备：菜花（这么大一个可以做（拼音：zuò）两盘哦(练：ó)）、猪五花肉、干辣椒、蒜、姜、小葱；

1、菜花切成小块先冲直播吧{pinyin：chōng}洗一下；

2、然后把菜花用盐水泡20分钟（菜花光冲洗很难洗干净用盐水泡过后再冲洗一下）；

3、五花肉冲洗干净，切片用适量料酒、开云体育盐、生抽《拼音：chōu》腌制十分钟；

4、蒜切片、姜切片、小葱切《练：qiè》末备用；

5、热锅烧油至6成热倒入五(pinyin：wǔ)花肉；

6、待五花肉煸炒出(繁：齣)油，把肉拨到一边，放入干辣椒；

7、接着放《读：fàng》入姜片、蒜片爆香；

8、放入【世界杯练：rù】菜花翻炒；

9、放入适量盐、蚝(繁体：蠔)油、鸡精、水直到菜花炒熟；

幸运飞艇10、加入适量老抽、撒上葱[繁体：蔥]花翻炒均匀即可；

11、出锅装盘、一[读：yī]道鲜香可口的小炒菜花就做(pinyin：zuò)好了【pinyin：le】，味道非常好吃，比其它做法更营养哦；

12、喜欢这道小炒菜花的朋友按照上面的做[读：zuò]法试试吧。欢迎大家在(pinyin：zài)留言里讨论补充，喜欢的话记得关注西安美食达人圈哦~

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