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2、胜{繁体：勝}芳螃蟹

胜芳蟹亚博体育原产自河北省的胜芳镇，白洋淀原来分为东淀和西淀，胜芳镇所临的就是东淀，这里的河蟹由于距入海口的距离适当，水质良好，当时的生态适合河蟹生长，所以胜芳的河蟹曾居全国的河蟹之首。胜芳蟹是一个统一的名称，不论是否是胜芳本(拼音：běn)地生产，只要是白洋淀东淀的河蟹均统称为胜芳蟹。

3、大城金丝小枣 :金丝小{读：xiǎo}枣具有悠久的种植历史，特别是近年来，随着农业结构的调整，枣(繁体：棗)树种植面积迅速扩大。目前，全县金丝小枣种植面积已达13.74万亩，进入盛果期的枣树3.2万《繁：萬》亩，金丝小枣产量达800万公斤，销往全国各地和日本、韩国及东南亚，大城县所产的金丝小枣1997年被国家绿色食品检测中心确定为无毒、无公害的绿色食(pinyin：shí)品，被河北省第一届农博会确定为名优产品。

大城金丝小枣是河北省廊坊市大（练：dà）城县的特产。大城县金丝小枣栽培历史悠久，所产的金丝小枣1997年被国家绿色食品检测中心【pinyin：xīn】确定为无毒、无公害的绿色食品，被河北省第一届农(繁：農)博会确定为名优产品。“大城金丝小枣”获地理标志证明商标。

4、安次甜瓜：“安次甜瓜”品种以天蜜脆梨为主，风味独特，是我国【pinyin：guó】唯一脆梨风味的甜瓜品种，其白如玉、甜如蜜、脆如梨。其外观形状为椭圆形，果皮较厚，果皮纯白色，光滑靓丽，晶莹剔透，单果重1.0～1.5千克；瓜肉白色，质地细密，脆爽似梨、甜美多汁《练：zhī》、香甜可口。耐储运性极强，自然条件下可贮藏30天。其内在品质优良，富含蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质。经检测，总糖含量达7.6%，明显高于普通甜瓜，纤维素含量0.22%，明显低于普通甜瓜，因此形成脆爽、甜美的独特品质

5、大厂肥牛：“大厂肥牛”始创于1992年，因最先为河北省大厂回族自治县开发而得名。纯正.的“大厂[繁体：廠]肥牛”色泽鲜艳，颜色柔和，呈大理石花纹，口感细嫩、多汁，入口绵润，回味无穷。 大厂县畜牧产业历史悠久、远近闻名，2010年，全县畜牧业产值占农业总产值比重的64%，畜牧产业化经营率达到66%。县域内现代化肥牛加工企业达60余家，年屠宰【zǎi】量达120万头（只），占领了首都牛羊肉市场70%份额，年产值超10亿元。县域内福华肉牛育肥场是《读：shì》全省四个获得“农业部肉牛标准化规模养殖示范场”称号的畜禽标准化规模养殖示范场之一

. 澳门新葡京2010年12月，经国家质检总局审核【练：hé】，决定对“大厂肥牛”实施国家地理标志产品保护。

6、三河豆片儿：#30"三河（练：hé）豆片儿#30"始创于宋，盛名于清。相传清康熙年间，廉吏彭鹏任三河知县六年，对#30"三（sān）河豆片儿#30"情有独钟，每饭必食，尤喜三河城南中门庄人称#30"豆片儿张#30"做的豆片儿，并亲赴其家中私访，见张老汉老两口无儿无女，起早贪晚，推磨破豆做浆，甚是辛苦，便将惩治一买面商罚{繁体：罰}得的50两白银送给#30"豆片儿张#30"买一毛驴拉磨，二老感激涕零，民众更是传为佳话。彭鹏不仅自己喜食#30"三河豆片儿#30"，还把#30"三河豆片儿#30"作为贡品呈送给康熙皇帝，康熙尝后大悦，又赏给后宫和王公大臣品尝，一时，#30"三河豆片儿#30"名声大噪，销路日盛，不仅三河做豆片儿的越来越多，而且还蔓延到京东(繁：東)各县。

7、羊眼儿包子：羊眼儿包子是回民饮食中的佳品，相传，清朝康熙皇帝，曾乔装打扮到前门外，品尝回民羊肉包子铺的羊眼儿包子。康熙走进羊肉包子铺，殷勤的回【huí】民掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶。向康熙问安后，陪着笑脸说：“不怕爷恼，爷在里边（宫廷）什么山珍海味没尝过，还屈驾来尝羊眼儿包子，小的实在不敢孝。”康熙知自己的身份【练：fèn】已被识破，还是要吃包子。掌柜的无奈，只好说：“爷尝脸，一定要吃，那请稍等会儿

”不一会儿，便送来了热腾腾的小包子。康熙用筷子挟一个放在碟子里，细心地观察。只觉阵阵香味扑鼻，放到嘴里一尝，果然[练：rán]味道鲜美。但是，康熙左找右找也未看见“羊眼儿”，便问掌柜的：“为什么（繁体：麼）看不见羊眼儿？”掌柜忙回答说：“回爷的话，有罪不敢欺瞒：馅肉没有羊眼儿，只是做的精细些，包的个《繁：個》头小一点，像羊眼儿，就给起了个“羊眼儿包子’的名字。”康熙尝了两个，觉得非常可口好吃，便传旨：“朕觉得羊眼儿包子很好，可经常送到宫中，找内务府开银

”从此，羊眼儿包澳门新葡京子名声大噪，于是，四城各处的回民都做起羊眼儿包子，遂成了回民喜食美味(wèi)。

8、三《读：sān》河豆皮

三河豆皮是上乘的豆制品。以其薄厚均匀，色泽油黄，口感好{读：hǎo}，味道鲜，主副食皆《读：jiē》可而享誉京、津、廊一带。相传始创于宋代，出名于清朝康熙年间。豆皮的吃法可繁可简，最简单也是最传统的吃法是用豆皮卷葱或撕一块豆皮直接食用，也可以切成细丝凉拌，凉拌时亦可配加香菜、葱丝、黄瓜丝、白菜心等物，还可以与白菜、黄瓜、尖椒一起爆炒。此外，还可以涮、蒸、煮、炖（繁：燉），总之物随人愿，任(pinyin：rèn)选吃法，但不管怎样吃，味道都不错

可（练：kě）谓“大豆浑身都是宝，豆皮怎吃怎么好”。

9、果子【zi】干儿

据传1866年同治皇帝九岁那年，他(pinyin：tā)私自越出丰泽门，走出紫禁城。小同治第一次溜出宫，大开了眼界，一切都那（练：nà）么新鲜。他看见一群小孩围在一辆摊车前，每《读：měi》人手{读：shǒu}里都有一只小碗，小贩正从车里舀一勺东西放在小碗里，孩子们就拿着小勺“呼呼”地把东西吃个精光。小同治看傻了眼，口水流了好多。他走过去问：“这是什么东西？”小贩说：“小少爷，这个叫冰冻果子干儿，酸甜冰凉，可好吃了，尝尝？”

小同治从没听人叫过他“小少（练：shǎo）爷”，觉得很有趣儿，便爽快地接过碗大吃起来。一口下肚沁人心脾，好痛快！正吃得津津有味，几个正火烧火燎找他的太监看到了他，赶忙跑了过来。情急之下小同治掀起衣襟，把剩下的冰冻果子干儿一股脑儿倒进了衣兜里，湿漉漉地兜着跑回了宫。众人也便知道了这就是当朝的小皇帝，小皇帝被抓回宫的时候都不舍得扔掉的果子干儿也真是出尽了风fēng 头。

10、文安小(读：xiǎo)磨香油

文安小磨香油是河北省廊坊市{读：shì}文安县的特产。文安小磨香油历史悠【练：yōu】久，原料精良，工艺考究，色泽澄亮，纯净浓香。它既是烹饪的上等用油，又是馈赠亲友的佳品，在周边各市县乃至京、津诸地，均享有盛名。

小磨香油的原料是芝麻。芝麻既称这种植物，又称这种植物(读：wù)的种子。芝麻富含油脂，故称“脂麻”；芝麻原产自非洲，相传汉代张骞在西域得其种，故称“胡麻”。晋石勒时讳“胡”字，改为芝麻。芝麻榨{读：zhà}油技术是芝麻传入中国后《繁：後》开始的

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