贝壳肉怎么做？贝壳肉跟大蒜搭搭配是最完美的，贝壳肉有花甲，沙白，青口，生蚝和牡蛎等！烤，炒，蒸或做汤味道都非常好。如果图省事，怕上火就用蒜蓉清蒸，老人小孩都可以随便吃！这里分享一道蒜蓉蒸牡蛎肉，如能帮助到你，欢迎关注果果郭美食记！蒜蓉蒸牡蛎食材：牡蛎100克，大蒜1个，红辣椒1个，葱1小根步骤：1. 牡蛎肉清洗赶紧，摆入盘子里
贝壳肉怎么做？
贝壳肉跟大蒜搭搭配是最完美的，贝壳肉有花甲，沙白，青口，生蚝和牡蛎等！烤，炒，蒸或做汤味道都非常好。如果图省事，怕上火就用蒜蓉清蒸，老人小孩都可以随便吃！这里分享一道蒜蓉蒸牡蛎肉，如能帮助到你，欢迎关注果果郭美食记！
蒜蓉蒸牡蛎
食材（拼音：cái）：
牡蛎100克幸运飞艇，大（练：dà）蒜1个，红辣椒1个，葱1小根
步《pinyin：bù》骤：
1. 牡蛎[lì]肉清洗赶紧，摆入盘子里。
洗的时候一定要小心，牡蛎肉非常嫩滑（pinyin：huá），容易戳破。
2. 大蒜切[练：qiè]成蒜泥，热锅下冷油，烧至100度冒泡关火，倒入蒜泥，用余温爆出香味。然后倒入2勺生抽，1小勺盐，1小勺糖，和4勺水，开中火煮[zhǔ]2分钟收[pinyin：shōu]干水分。
如果味道【dào】想要超辣开云体育超刺激的，这里可以把辣椒切圈放入，一起爆出辣味。
3. 把（练澳门伦敦人：bǎ）蒜蓉调料均匀铺在牡蛎肉上。
4. 蒸锅是开后放入牡蛎肉，中大火《拼音：huǒ》蒸5分钟，就可以出锅。
有小伙伴担心5幸运飞艇分钟不熟，真的不需要担心了，首先牡蛎（繁体：蠣）肉不大，而且6分钟鱼都能蒸熟了，更何况这小不点。
5. 把红辣椒切圈，葱切花，撒到牡蛎肉上面，然澳门永利后锅里烧热油均有浇在牡蛎肉上，就可以享(pinyin：xiǎng)用了。
蒜香味十足，牡蛎肉滑嫩[拼音：nèn]爽口，二者绝对是最完美的搭配。
牡蛎水分多，在摆盘之前最好沥几分钟水，不然到后[繁体：後]面蒸完之后水分[pinyin：fēn]更多，跟一个汤似的。能吃辣的可以多多放辣【练：là】椒。
这道菜很简单，蒸一(练：yī)蒸就出锅，有空做给家人吃吧！
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