野菜灵芝菜图[拼音：tú]片

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农村野菜大家喜欢吃吗？都吃过哪些，怎么吃的？

大家晚上好，我是小院来回答这个问题。

在老家农村野菜山上地里都有。春天草木发芽各种野菜澳门新葡京上了餐桌。蕨菜腌《繁：醃》咸菜、过水晾干冬天泡开拌凉菜

山白菜、四月菜、柳蒿芽、鸭嘴菜、赤木棒、赤头菜、芍药花……、过水鲜着也可以蘸酱、做馅、炒着吃。山葱、山蒜、婆婆丁、苦麻菜、荠菜……基本上都是蘸酱生着吃。

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说到野菜，可以说我们在到处都是现在就有人吃野辣菜，荠菜（地菜）。像别的白蒿，蒲公英（鹅儿食），车轱辘棵（车前草），牛舌头棵。很多种野菜就没人吃了。荠菜是大最喜欢吃的，荠菜面条，荠菜饺子，荠菜掺鸡蛋做饺子说家家最爱吃的，像白蒿，蒲公英，车前草洗净拌面蒸蒸浇上芝麻油，很好吃。

蒲公英，车（繁体：車）前草澳门博彩清热解毒，炖鸡汤还能放。

再等一段时间，像枸穗，榆钱子，枸杞嫩头[拼音：tóu]，洋皇冠体育槐树花好些也菜都能整着吃。