红烧鸡尾基围《繁：圍》虾的方法

基围虾能够红烧吗？你好，很高兴回答这个问题，基围虾当然可以红烧吃啦，分享一个简单快手的红烧虾做法。用料：虾15-20只，姜丝少许，干辣椒2-3个，八角1个，蒜3瓣，盐少许，白糖1小勺，料酒1小勺，生抽1勺，老抽1小勺，水适量

基围虾能够红烧吗？

你好，很高兴回答这个问题，基围虾当然可以红烧吃啦，分享一个简单快手的红烧虾做法。

用料：虾15-20只，姜丝少许，干(繁：幹)辣椒2-3个，八角1个，蒜3瓣，盐少【练：shǎo】许，白糖1小勺，料酒1小勺，生抽1勺，老抽1小勺，水适量。

步骤一【yī】：

虾去虾线洗净备用，姜切[pinyin：qiè]丝，干辣椒切段，蒜切末备用。

步骤《繁体澳门银河：驟》二：

锅中倒油，放入姜、蒜、干辣椒、八角炒香（pinyin：xiāng）。

步骤【练：zhòu】三：

把虾放入，加入少许盐炒制变[拼音：biàn]色，加水刚好没过虾就可以了，依《拼音：yī》次加入生抽、老抽、白糖、料酒。

步骤（繁体幸运飞艇：驟）四：

大火煮（z世界杯hǔ）5分钟收汁即可。

步骤五：

出锅（繁：皇冠体育鍋），简单又好吃。

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蒸基围虾怎么做好吃？一般蒸基围虾都用鲜活虾要保持原汁原味，做法如下:

①活基围虾300g，葱、姜少许、生抽(练：chōu)5g、米醋8g、料酒、麻油适量。

②将虾从头部剪开除去内（繁体：內）脏《繁：髒》和虾线，然后摆盘上面放《pinyin：fàng》上葱姜洒上料酒可以去腥，上笼蒸5分钟，关火焖二分钟即可。

③用姜米，生抽，米醋，麻油《pinyin：yóu》勾兑好醮汁。

④一道咸鲜澳门银河美味的基（练：jī）围虾就做好了。