红烧肉的家常（拼音：cháng）做法步骤

最正宗红烧肉的简单做法，怎么做红烧肉？红烧肉的做法步骤1原料图如图所示。2五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3锅里放油煸炒肉块到微黄。4放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味

最正宗红烧肉的简单做法，怎么做红烧肉？

红烧肉的做法步骤

原澳门威尼斯人料图如图所(读：suǒ)示。

五花肉切麻将大小的块，冲洗干（繁体：幹）净后，放(练：fàng)一汤匙料酒，浸泡《pinyin：pào》一小时。捞出来沥干。

锅里放油煸炒(pinyin：chǎo)肉块到微黄。

放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香（练：xiāng）味。

放料酒两汤匙，炒(练：chǎo)几下，再放老抽，生抽，炒匀。

放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时（繁：時）调入盐。

煨到酥烂的五花肉，放冰[拼音：bīng]糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。

到汤汁均匀的裹在肉上【shàng】就好了！放点味精提味。