打咖啡奶泡的基jī 本常识

咖啡为什么要打奶泡？如何好喝？奶泡咖啡的做法如下：食材准备：咖啡豆16g、纯牛奶200g、黑巧克力酱做法：1、准备用具，拉花缸、咖啡杯、冲壶把手、牛奶。2、用冲壶把手萃取咖啡粉，上意式机萃取咖啡液。3、蒸汽头先放气，再打奶泡，要求细腻

咖啡为什么要打奶泡？如何好喝？

奶泡咖啡的做法如下：

食材准备：咖澳门银河啡豆16g、纯牛奶200g、黑巧克力酱《繁体：醬》

做法【拼音：fǎ】：

1、准备用具，拉花缸、咖啡杯《繁体：盃》、冲壶把手、牛奶。

2、用{pinyin：yòng}冲壶把手萃取咖啡粉，上意式机萃取咖啡液。

3、蒸汽头先放极速赛车/北京赛车气，再打奶泡，要求细（繁体：細）腻。

4、把打好的牛奶倒入咖啡澳门永利液中，技术够好的可以拉出（繁：齣）花。

5、用巧克力酱，在上面随意自己怎么画出自己喜(拼音：xǐ)欢的图案就好。

两种方(澳门金沙练：fāng)法都适用。

脂肪含量3～3.5g的全脂牛奶打发的效果比较好！

家里有意式咖啡机，直接用咖啡机打【拼音：dǎ】就好。如果没有的话，可以淘宝花几十块钱买个手持奶（练：nǎi）泡器【拼音：qì】打。

奶茶姐姐我借着这个机会（繁体：會）同《繁：衕》时讲一下怎么用手持打泡器打出质量比较好{读：hǎo}的奶泡泡。

首先要选用密度比较紧密的铁丝圈，打发效果(练：guǒ)会更绵密一点。原理就是铁丝圈在牛奶里产生漩涡的时候，它会《繁：會》把空气带《繁体：帶》入到牛奶当中去。

先说冰牛奶的打发：

把打发棒放到杯子里牛奶正中间稍微靠下一点（繁：點）点的位置，先让它产生漩涡，这时候它的液面会上升。前期要稍微进一点点泡，这时《繁体：時》候会越打越绵。中期把奶泡棒(拼音：bàng)稍微往上抬一点，注意保持中间位置和漩涡。

然后就是插入的这个深度，放入的越深【拼音：shēn】，打出的奶泡越厚，放入越(练：yuè)浅，打出的奶泡越少，根据个人需要调整{读：zhěng}。

打发时间差不多40秒到[pinyin：dào]一分钟的样子。

要注意冰牛奶打发的奶泡pào 持世界杯续时间不会很长，一般几分钟就消泡了。把牛奶加热到55～65度左右，按相同的步骤打发，质感就要好很多。持久性也更高。

另外(拼音：wài)如果说想[pinyin：xiǎng]要丝滑的话，全脂淡奶的效果会更好，港式奶茶都是用全脂淡奶才有丝袜奶茶的那《读：nà》个滑！一般最经典的就是雀巢淡奶！我做奶茶的牛奶底也会调入这个，单用牛奶不行，不滑的！

祝亲做出一杯最心怡的咖啡(练：fēi)！

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