学校食堂账务处理问题？食堂账目做法： 食堂不设专门的账核算，上述业务在公司财务进行核算 公司财务需设置分录为： 其他应付款--食堂经费 和 管理费用-工作餐补贴 两个明细科目核算 一、发工资前，将代扣
学校食堂账务处理问题？
食堂账目做法： 食堂不设专门的账核算，上述业务在公司财务进行核算 公司财务需设置分录为： 其他应付款--食堂经费 和 管理费用-工作餐补贴 两个明细科目核算 一、发工资前，将代扣的工人工资转入此科目，分录： 借：应付职工薪酬-工资 贷：其他应付款-食堂经费 或者直接收取员工现金（充值）， 借：现金 贷：其他应付款-食堂经费 二、每天厨师领款买菜时，从食堂经费里支取 借：其他应付款-食堂经费 贷：现金 三、月末盘点，当打卡机的卖饭收入小于食堂支取的经费时，说明发生超支，需公司补贴，则需做分录： 借：管理费用-工作餐补贴 贷：其他应付款-食堂经费 如果收入大于食堂支出的经费，说明员工付的款项发生节约，一般按管理规定留存以弥补后期超支，不做处理，或者直接冲减当月管理费用-工作餐补贴。
政府会计制度下学校食堂会计如何做账？
中小学食堂分来两类：一{澳门新葡京pinyin：yī}是事业型（主要）
二是少量社会化（企业型）
1.中小学食堂财务《繁：務》管理制度
2.中小学食堂会计核算办[繁：辦]法
第一章 总 则(繁体：則)
第一条 为加强中小学食堂管理，规范中小学食堂会计核算，根据《会计法》、《中小学校会计制(繁体：製)度》、教育部《关于加强农村中小学食堂管理工作的通知》等有关规定，结合中小学食堂管理的实际情况，特制【练：zhì】定本制(繁：製)度。
第二条 学校食堂不得以赢利为《繁：爲》目的，应坚持为师生服务的宗旨，按照保本{读：běn}经营的原【拼音：yuán】则，规范伙食费的收支行为。
第三条 学校法人代表为食堂管理第一责任rèn 人。
第四条：须配备具有(练：yǒu)会计从业资格的专（兼）职会计人员。
（注：新《读：xīn》会计法取消了会计从业资格。将“从事会计工作的人员是否具备从业资格”改为“从事世界杯会计工作的人员是否具备专业能力、遵守职业道德”）
第五条：建立健全澳门银河财务管理制度，加强食堂成本核算，严格控制食堂成[pinyin：chéng]本开支范围，保证伙食质量。
第六条：按规定设置总账、日记账、明细（繁：細）账，实行独立澳门金沙核算、自负盈亏、日清月结。
第七条：学校和主管部门履行管理、督查的《练：de》职责。
第二章 收入（pinyin：rù）管理
第八条 伙食标准按成本(拼幸运飞艇音：běn)确定收取。
实行包伙{pinyin：huǒ}的学校，伙（繁：夥）食费标准要根据当地学生家长的承受能力和市场物价(繁：價)水平，经学校伙食管理小组集体研究制定。
伙食标准要根据食堂的盈亏情况和市场物价等因素进行《读：xíng》适时调整。
伙食{拼音：shí}费标准需提高时，应在一定范围内举行有学生、家长代表参加的听证会，广泛征求各方（读：fāng）面(繁体：麪)的意见。
第九条 收《拼音：shōu》取伙食费时由会计出具收据。收费后【练：hòu】按班级《繁：級》汇总造册，以便核查。
第十条《繁：條》：收取的伙食费必须当天存入学校食堂在银行开设的专户。
第三章 支【zhī】出管理
第十一条 伙食费支出分为“伙食支出”和“其他支(练：zhī)出”。
“伙食支出”含米、面、油、荤菜类、素菜类、电费、水费、燃【拼音：rán】料(练：liào)、配料、物价风险准备《繁：備》金等。
“其他支出”含为食堂服务人员劳务[繁：務]承包支出、餐具及设施的添置、食堂的小型《拼音：xíng》修缮等。
第十二条 与食堂无关的人员经费[繁体：費]和{pinyin：hé}公用经费一律不得在学校伙食账中列支。
第十三条 所有支《拼音：zhī》出的发票凭证必须由经办人、值日厨师、保管员、食堂管理员等签字后报学校分《读：fēn》管领导签报，由食堂会计进行账务处理。
第十四条 建[pinyin：jiàn]立定额备用金制度。
根据食堂就餐人数的多少，食堂采购人员可(练：kě)预付一定限额的备用金，定《读：dìng》期结报。备用金一般在2000——10000元。
第十五条 学校食堂可按伙食费收入的一定比例（5%—10%）提取物价风险准备金，用于米、油、肉、煤等物价上涨时学生伙食质量的保证，物【wù】价风{pinyin：fēng}险准备金的计提以伙食净收入为基数适时作增减变动调整。
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