用（读：yòng）一张纸折一个盒子

薄皮儿大馅儿的韭菜盒子，怎么做？韭菜盒子这样做皮薄馅儿大，鲜香味美，补钙又补肾，这个季节要多吃。准备材料：面粉400克韭菜200克虾米50克鸡蛋3个面粉里加入80ml开水烫面，拌匀。再加入80ml冷水，搅拌成絮状

薄皮儿大馅儿的韭菜盒子，怎么做？

韭菜盒子这样做皮薄馅儿大，鲜香味美，补钙又补肾，这个季节要多吃。

准备《繁体：備》材料：面粉400克韭菜200克虾米50克鸡蛋3个

面粉里加入80ml开水烫面，拌(拼音：bàn)匀。

再加【练澳门永利：jiā】入80ml冷水，搅拌成絮状。

澳门新葡京揉成光滑不粘手的de 面团，盖上湿布醒面30分钟。

韭菜洗【拼音：xǐ】净，切碎。

韭菜里加入10ml玉米油，10ml香《读：xiāng》油。

2克胡椒粉，拌bàn 匀。

碗里（繁：裏）磕入3个鸡蛋，加入2克盐，打散。

锅里（繁体：裏）放油，烧热，下入蛋液，用筷子划散。

下入虾米炒匀，关火。晾(练：liàng)凉。

把【pinyin：bǎ】晾凉的鸡蛋放入韭菜里《繁体：裏》，搅拌均匀。（不需要加盐了，虾米自带咸味，咸淡刚刚好。）

取出面团，搓成长条。

切块[繁体：塊]。

擀成薄面皮【拼音：pí】。

面皮《pí》中间开云体育放入韭菜馅儿。

把面皮对折[繁体：摺]。

用澳门新葡京拇指和食指压【练：yā】边，形成褶子。

锅里放20ml油(读：yóu)。

放（pinyin：fàng）入韭菜盒子，加入40ml清水。

盖上盖子，中小火煮6分钟，听【pinyin：tīng】见锅里发出滋滋滋的响声，开盖，此时韭菜盒子[读：zi]已经鼓起来了，再煎2分钟。

翻面（繁：麪），再煎3分钟。

煎至两面金《读：jīn》黄，起锅。

美美的，开始享（练：xiǎng）用吧！

欢迎关澳门永利注小鱼私厨，了解更多美食做法，小（读：xiǎo）鱼在这里等你哟！