驴肉白菜的做法大全（拼音：quán）家常

驴肉白菜包子怎么做好吃？配料面粉适量鸡蛋一粉，水拌面条适量馅料：驴肉2斤大白菜3斤葱油盐酱油味大梅适量五味粉适量驴肉包子家庭版做法驴肉包子馅料可配芹菜，或蘑菇、卷心菜、莲藕等。配菜选好后，驴肉和配菜要切碎，再加些盐、料酒、十三香辛料、胡椒粉、植物油、葱、姜、蒜、芹菜、鸡粉等

驴肉白菜包子怎么做好吃？

配料面粉适量鸡蛋一粉，水拌面条适量馅料：驴肉2斤大白菜3斤葱油盐酱油味大梅适量五味粉适量驴肉包子家庭版做法

驴肉包子馅料可配芹菜，或蘑菇、卷心菜、莲藕等。配菜选好后(繁：後)，驴肉和配pèi 菜要切碎，再加些盐、料酒、十三香辛料、胡椒粉、植物油、葱、姜、蒜、芹菜、鸡粉等。

肉馅馒头可以搭配多（拼音：duō）种蔬菜。只需根据你喜欢的口味添加。对于有驴肉馅的馒头，驴肉需要清洗干净，然后切成小块，可以用绞肉机或刀切碎。然而，用绞肉开云体育机搅拌的肉不如用刀切碎的肉好。如果不太麻烦的话，就用刀把它砍下来

驴肉新鲜可口，但有强（读：qiáng）烈的气味。在做包子馅之前，驴肉的异味要【拼音：yào】去掉。如果不去掉，包子就不好吃了。为了防止异味，可以加入一些配料，或者腌驴《繁体：驢》肉，这样就可以去掉。

驴肉包子中必须添加的配料有清油、姜粉、碘盐、味精、白糖、胡椒粉等，这些配料可以去除驴肉的腥味。如果你用{练：y亚博体育òng}刀剁驴肉，你最好把驴肉切成块。嚼起来味道更好。驴子可以在蒸笼里煎或蒸。

洋葱和胡萝卜作为配菜，减少驴肉的味道。

驴肉要用手切碎，洋葱{繁：蔥}和胡萝卜也要切碎。多放葱姜粉、酱油、盐《繁体：鹽》、味精、醋、少（拼音：shǎo）许糖，搅拌均匀。

2。在馅料里放一碗胡椒（练：jiāo）水几次，搅拌直到它变稠。

3。加入一勺芝麻油，几勺植物油，继续搅拌【拼音：bàn】。醋是为了让馅料更嫩，加一点糖使馅料更新鲜，花椒水是为了去除腥味，同时，将肉馅稀释，煮熟后有汤，这些都是重[练：zhòng]点。

猪肉白菜馒头：1.2500克面粉，20克酵母，60克软糖混合在一起，温水和面粉，面条然后放在加热的地方。2猪肉馅1200克。三。加入葱花、生姜、海天酱油、海天蒸鱼露、海天蚝油，搅拌均匀。4把大白菜切碎

5大白菜榨水。6省去大白菜的水。7用大白菜水打肉馅[繁：餡]。8准备肉末。9加入卷心菜馅、五香粉、花椒、盐，将煮好的花生（拼音：shēng）油倒在调味料上，开始拌馅

10馅料拌匀后，倒【pinyin：dào】入适量liàng 香油，增加香味。把馅料混合备用。11准备面条。12把面团揉到气体耗尽。把面团分成四等份{fèn}

取一部分，揉成长条。把它拉到同等大小的（读：de）准备中。用面团棍皮备用。13绿馒头要送两次，每次30分钟。14锅内加入适量冷水，将布【pinyin：bù】浸湿，拧干，铺好，放入包子，盖上锅盖，上汽15分钟，武武3分钟

主要原料是驴肉50克和大葱2个。调味粉200g，酵母4G，油适量，酱油5ml，蚝油4ml，芝麻油3ml，盐4G，鸡精3G，加入酵母粉，倒入温水，揉成光滑的面团。

2。把它放在《读：zài》碗里，包上塑料薄膜，醒一个小时，等面团翻一番。

3。加入(rù)5茶匙油、1澳门永利茶匙蚝油、1茶匙芝麻油、1茶匙酱油、半茶匙盐、半茶匙鸡精。

4。把《练：bǎ》葱切碎，和驴肉馅放在一起，搅拌均匀。

5。把面团揉匀，擀成中直播吧间厚的薄面团。在面团里放fàng 适量的馅料，

6。把面团朝一个方向折成小（xiǎo）褶，最后合上嘴。锅里放水，放进[繁：進]抽屉里，烧开，再放入包子。

8。蒸世界杯15分《读：fēn》钟。

我通常把猪肉馅包起来，因为猪肉不像牛肉，不容易上火，所以一定要既挑肥又瘦，然后打馅。搅拌的同时，把它放入水中搅拌，直到它变硬变粘。下一步，加入葱、花椒面、姜面、东北酱、少许酱油、盐、鸡精、熟油、麻油，搅拌均匀。

原料：

猪肉馅、白菜、葱、姜粉、面粉、酵母、酱油、十三香辛料[pinyin：liào]、食盐、味精等

方法：1。用温水培养酵母（拼音：mǔ），加入面粉和面粉。在温暖的地方发酵。

2。用酱油、生姜(繁：薑)、十三香、味精、香油腌制肉馅。

3。白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加油搅拌。

4。包【拼音：bāo】子。如果你做馒头，请参考我的馒[繁：饅]头肉包装。我想你可以把馒头包起来。包扎后，允许静置进行二次发（读：fā）酵

如果温度太低《拼音：dī》，可以在烤箱里发酵。

5。馒头醒后，将水倒入锅内，在炉排上铺笼布或抹油，放入馒头，蒸20分钟后熄火。熄火后，不要急（练：jí）于打《练：dǎ》开盖子，让其静置10分钟以上，然后打开取[pinyin：qǔ]出馒头。