干杏仁怎么泡才会脆？ 干杏仁的吃法很多，如：杏仁露，怪味杏仁，凉拌五彩杏仁、杏仁熘鸡丁等等。 杏仁露：若有豆浆机，可用豆浆机来做。即方便又省事。 做法：将干杏仁、大米[比例：5:1]，加入适量的糖，按豆浆程序制作即可
干杏仁怎么泡才会脆？
干杏仁的吃法很多，如：杏仁露，怪味杏仁，凉拌五彩杏仁、杏仁熘鸡丁等等。 杏仁露：若有豆浆机，可用豆浆机来做。即方便又省事做法：将干杏仁、大米[比例：5:1]，加入适量的糖，按豆浆程序制作即可。 怪味杏仁： 原料：干杏仁500g，白糖150g，甜面酱25g，辣椒粉15g，盐3g，花椒面5g，味精3g，香油10g，水淀粉50g。 做法： 1）将干杏仁入烤箱烤熟（或炒熟），晾凉备用
2）将炒锅烧热，放入清水100g和白糖溶化，放入甜面酱、辣椒粉、盐、花椒面、味精炒制开锅后，淋上香油，将这做好的怪味汁盛入一碗中备用。 3）取炒锅烧热，放入杏仁翻炒，边炒边淋上怪味汁，待澳门威尼斯人裹匀后，以水淀粉勾芡，出锅盛入盘中，拔散晾凉即可。 五彩杏仁： 做法：1）将干【练：gàn】杏仁用清水泡发，再用开水焯烫3-5分钟后，晾凉并控净多余的水分备用
2）将干香菇2-3个（繁体：個）泡软、切丁，黄瓜去瓤切丁，青红椒切丁。然世界杯后用开水焯烫一下，捞出用凉开水过凉，控净水分，和杏仁放一起，加盐、味精、香油拌匀即可。
酥脆的杏仁酥糖怎么做？
用料 杏仁片 300g 熟 黑芝麻 一把 黑糖 70g 麦芽糖 50g 水 20g 盐 1g 酥脆的杏仁酥糖的做法 杏仁片300g，放入烤箱300华氏 15分钟，中间晃动两次，使受热均匀。利用这个时间熬糖浆麦芽糖50g，黑糖70g不粘锅倒入清水，黑糖，麦芽糖 ，盐 中火烧至沸腾 转小火，温度计测量140℃ 就可以倒入烘培好的芝麻和杏仁片 翻炒均匀。建议用硅胶铲，好操作趁热倒入铺了油纸的烤盘，铺平 用擀面杖压实稍微放凉之后 切块，再等到彻底晾凉就可以吃啦！崩脆崩脆哒！本文链接：http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/22694841.html
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