粘米粉和糯米粉做成丸子怎么做？首先我们要区分一下粘米粉和糯米粉，才能做出美味的丸子出来。粘米粉是用大米磨出来的，它的颜色比较白，而且做出来茶点效果也很不错。一般如果做萝卜糕的时候，用到粘米粉的时候很多
粘米粉和糯米粉做成丸子怎么做？
首先我们要区分一下粘米粉和糯米粉，才能做出美味的丸子出来。粘米粉是用大米磨出来的，它的颜色比较白，而且做出来茶点（澳门银河繁体：點）效果也很不错。一般如果做萝卜糕的时候，用到粘米粉的时候很多。还有我们所知道的糍粑，家常简易方法用糯米粉做成圆饼形状然后浇灌上红糖就可以，但是往往做糍粑的时候用到粘米粉才是比较正宗的做法。
而糯米粉也是我们常见的一种，而且我们在家做面食或者小吃，甚至外面卖的小吃很多都是用糯米做出来的。像是我们过节必须澳门永利吃的元宵和汤圆，都是用糯米粉做出来的。相比于粘米粉，糯米粉的粘度要比它高很多，像是我们吃的驴打滚、年{读：nián}糕或者在家自制的南瓜饼，用到的都是糯米粉。这个也是很好的一种粘性食材，在我们平时用到的也比较多。
而比如说我们做丸子的话，如亚博体育果做紫薯球丸子，那么需要一点粘性去让丸子成型并且融合。这时候就要用糯米粉，它的成型效果比较好。如果做的是蔬菜丸子或者是肉丸子，用搅拌机搅碎之后在丸子里加入淀粉或者粘米粉、糯米粉都可以起到成型的作用。这里面糯米粉的成型效果是最好的，但是大家需要《yào》根据自己制作什么样的丸子选择要做的糯米。
而平时如果胃不太好的人，应该少吃点这种粘性食物，这样才对脾胃消化有一定的帮助。
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