做披萨没披萨烤盘《繁：盤》咋弄

做披萨一定要用盘子烤吗，直接放锡纸可以吗？烤箱自带的盘子烤披萨要铺上锡纸，做法如下：准备材料：披萨饼皮、小烤肠、青椒、胡萝卜、杏鲍菇、玉米粒、洋葱、马苏里拉芝士、披萨酱、黄油。一、依据主料辅料准备各种食材，披萨饼皮提前拿出来解冻

做披萨一定要用盘子烤吗，直接放锡纸可以吗？

烤箱自带的盘子烤披萨要铺上锡纸，做法如下：准备材料：披萨饼皮、小烤肠、青椒、胡萝卜、杏鲍菇、玉米粒、洋葱、马苏里拉芝士、披萨酱、黄油。

一、依据主料辅料准(繁体：準)备各种食材，披萨饼皮提前拿出来解冻。

二、把各种蔬菜洗干净切好，胡萝卜、青椒杏鲍菇切成片，洋葱切成丝。

三、烤盘铺上锡纸，刷上黄油或玉(练：yù)米油。

四(练：sì)、饼澳门金沙皮放入烤盘，刷上披萨酱。如果平时口味重披萨酱中可以加一点点盐。

五、中间摆上洋葱丝，四[pinyin：sì]周用烤肠围边。

六、把玉米粒、胡萝卜、杏鲍菇、青椒【练：jiāo】摆在上面。

七、最后撒上芝士。喜欢吃就《拼音：jiù》可以多放一些。

八、开始烤{拼音：kǎo}制，这种半成品披萨皮不用烤的时间太长，烤制7到8分钟后，下层停止加热，上层[繁：層]加热。

九、再烤5到6分钟，就可(练：kě)以出锅食用。

披萨的底酱有哪几种，这个通常分为黑胡椒酱，番茄酱，沙拉酱，要说哪一种好吃，我想各人的口味不同，我自己就比较偏爱黑胡椒酱，一般小孩子都比较喜欢番茄酱。酸酸甜甜的嘛。

下面先说披萨《繁体极速赛车/北京赛车：薩》饼胚的做法。

1、所需材料，高筋面粉185克，温水110克（繁：剋），酵母4克，白糖15克[繁：剋]，盐2克，黄油25克《繁体：剋》。

2、将面粉，盐，黄油放{pinyin：fàng}入一个大碗中。

3、将酵母用温水化开。倒入面粉中。搅[繁：攪]拌成棉絮。揉成光滑的面团。

4.、揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处醒发至2倍（读：bèi）大。

5、将醒发好的面团放在案板《繁：闆极速赛车/北京赛车》上，揉搓排压出面团里面的空气，松弛15分钟。

6、然后将面团擀成面饼，擀成面饼，烘烤的时候在烤盘上放一层锡纸，刷一层薄薄的《读：de》色拉油。在放上面饼，用水按压成四周厚中间薄的饼胚。烘烤的时候用叉子戳一（练：yī）些小洞，防止烘烤的时候面饼里的空气鼓起来。

7、烤箱的温度一般在180度《读：dù》左右，烤5-8分钟。如《拼音：rú》果烤箱比较小，就要降低温度延长时间。

然后我们来制作{pinyin：zuò}披萨配料和酱料。

就以yǐ 番茄酱的披萨来举例吧。

所需材料：番《练：fān》茄丁，芝士碎，牛肉碎（练：suì），火腿丁，黄油少许，洋葱圈，黑椒酱少许(繁：許)。

1、番(练：fān)茄开水烫去皮切丁。

2、锅烧热下去黄油，在把番茄倒进去炒《拼音：chǎo》碎。

3、直播吧再【拼音：zài】把牛肉碎，火腿丁，炒熟。下入黑椒酱搅拌均匀。

披萨配菜就准【zhǔn】备好了。

披萨饼烤到八成熟的时候，将饼胚从烤箱拿出来，先铺上一层芝士碎，在铺上一层碎菜。再铺上一层《繁：澳门新葡京層》芝士碎。在烤15分钟左右，香喷喷的披萨就做好了。