烤箱能烘干肉干[繁：幹]吗

在家如何制作好吃的牛肉干？感谢粉丝邀请，说起牛肉干，很多人都不放心外面做的，怕是假牛肉或者是坏牛肉，用香精色素做成的，但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干，今天，胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的，让大家在家都能做出麻辣鲜香，十分爽口的牛肉干

在家如何制作好吃的牛肉干？

感谢粉丝邀请，说起牛肉干，很多人都不放心外面做的，怕是假牛肉或者是坏牛肉，用香精色素做成的，但是很多人都想自己在家做出放心可口的牛肉干，今天，胡师傅就给大家浅谈牛肉干是如何制作的，让大家在家都能做出麻辣鲜香，十分爽口的牛肉干。

食材：黄《繁体澳门博彩：黃》牛肉3斤。

调料：料酒30ml、菜籽油250克(繁：剋)、老姜片30克(拼音：kè)、东北葱段30克、洋葱块10克，食盐、辣椒粉、熟花椒粉、鸡精适量、芝麻10g。

配方：香砂2克、草果10克、八《读：bā》角3克、香叶2克、桂皮2克（繁：剋）、白豆【练：dòu】蔻2克、黑胡椒2克、小茴香2克。

做【练：zuò】法：

1. 先把黄牛肉切成1厘米宽5厘米长的条状（正方块也行），用清水浸泡6小时，每3小时换水1次，去除牛肉的腥膻味。

2.把上述的香(拼音：xiāng)料用冷水浸泡半小时，完全去除香料里面的杂质，泡（练：pào）好的水不要。

3.锅底加5斤水，然后放入泡好的辛香料，在放入牛肉条和所有的姜片、葱段、料酒和适量食《练：shí》盐，大火煮开(拼音：kāi)，然后改小火huǒ ，牛肉煮透，过凉水备用。

4.然后另起油锅，加入菜籽油250克，放澳门威尼斯人入煮好的牛[pinyin：niú]肉，不断的翻滚炒动。

6.直到牛肉差不多干了，闻着非（澳门巴黎人pinyin：fēi）常香，就可以放入所有的调料，炒匀，就可以起锅装盘。

注意世界杯事(读：shì)项：

1.澳门银河牛肉需要选择最新鲜的，然后按照我的方法《读：fǎ》处理，一点腥味都没有的。

2.大家可以根据自己的《读：de》口味进行调节，做出适合自己口味的牛肉干。

胡师傅的公众号“胡(繁体：鬍)师傅美食菜谱”有1650道小吃配方和做法《练：fǎ》，希望能和大家更好的美食。

这就是（练：shì）今天为您解答的问题，希望这位铁粉能够在家做出麻辣鲜香的牛肉干，也希望更多爱吃牛肉干的人，在家都能做出正宗的牛(读：niú)肉干，祝大《pinyin：dà》家生活愉快！