冬瓜蜜饯的做(练：zuò)法视频

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冬瓜蜜饯的做法步骤图，冬瓜蜜饯怎么做好吃？

用料

冬瓜澳门新葡京 1500克[繁体：剋]

白糖 850克《繁：剋》

食用石(拼音：shí)灰粉 15克

水 1500克（读：kè）

冬(拼音：dōng)瓜蜜饯的做法

冬瓜去皮切澳门银河5厘米长1厘米宽大小的条（繁体：條）

用15克食(练：shí)用石灰粉和1500克将冬瓜泡6小时以上，始冬瓜澳门博彩变硬，不用担心食用石灰是否能吃的问题，平常吃的很多东西都有石灰，如豆腐，凉粉等

倒掉石灰水，不停冲洗五六变后，在用清水浸泡1.5小时，每30分钟换【pinyin：huàn】一次水，浸泡后世界杯再重新四五遍，在加入清水开后大火煮5分钟，如果石灰水不重洗干净会导致预热后冬瓜发黄。

煮后晾干冬瓜，一定要晾极速赛车/北京赛车干再做下一步，否则冬瓜糖好了会返潮，外面裹的糖慢慢{读：màn}化开了，一层冬瓜一层糖腌制两天。

两天先开大火煮干糖水，然后转小火不停的翻炒，手法要开炒的要勤。

关火后取出来摊开放凉，千万不要（yào）堆积起来。