苏[繁体：蘇]州大闸蟹哪家好

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？当然是阳澄湖啦！阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。这里面肯定是有原因的。原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！先来说说阳澄湖的湖水。有句话叫做，好水养好蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？

当然是阳澄湖啦！

阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很澳门永利响[繁：響]，价格也一直居高不下，广受追捧。

这里面肯定是有原因的(拼音：de)。

原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的[pinyin：de]很好吃！

先来说说阳澄湖的湖水。

有句话叫做，好水养(繁：養)好蟹。水的质量，很大程度能反应在蟹身上。

阳澄湖的湖水，是国内非常少见的弱碱性水，从感官上来说，这种水带有一丝（繁：絲）甘甜(读：tián)。

因此，养殖在阳澄湖的大闸蟹，能够把这种甜味（pinyin：wèi）镌刻在自己的肌理细胞之间，让蟹肉呈现(繁：現)出一种淡而优雅的高级甘甜。

这也是阳澄湖蟹最为显著的特色，基本上是国内《繁体：內》独一无二的。

再来说说大闸蟹的蟹（拼音：xiè）黄蟹膏。

澳门伦敦人咱们吃大闸蟹【xiè】，最让人满足的，就是狠狠咬下一大口蟹黄蟹膏，那鲜味、那香味，真是回味无穷。

阳澄湖大闸蟹的蟹黄蟹膏都很饱满，关键是油脂丰富、鲜味十足。这就要归功于阳澄湖的另外一个特点，那就是水生环境。

阳澄湖的水产资源特别丰富，鱼、虾、贝、螺应有尽有，生活在这里的大闸蟹，每天都可以吃上(读：shàng)天然湖鲜，并把这些鲜味因《pinyin：yīn》子汇集在自己身【练：shēn】上。

因此，相比那【练：nà】些每天吃素的大闸蟹，阳澄《读：chéng》湖大闸蟹的膏黄就会格外丰腴油润，鲜香味美。

不过，阳澄湖大闸蟹有一个致命【拼开云体育音：mìng】的问题，就是“李鬼”太多。

由于阳澄湖大dà 闸蟹名声在外，很多《练：duō》不良商(拼音：shāng)家都会用其他产地的大闸蟹来仿冒，包括很多“洗澡蟹”等。

对于消费[繁：費]者来《繁体：來》说，如果不慎买到了假冒的阳澄湖大闸蟹，不但自己的钱包会受损失，而且会对阳澄湖产生坏印象：所谓的“阳澄湖（练：hú）大闸蟹”，不过如此嘛！下次再也不买了！

这里我想提醒大家，正宗的阳澄湖大闸蟹，它的售价是比较高的，单澳门金沙只售价都在百元以上，如果看(拼音：kàn)到廉价的“阳澄湖大闸蟹”，别问，肯定是假冒的！

此外，如果想买阳澄chéng 湖大闸蟹，别忘了确认一下，卖蟹的商(拼音：shāng)家是否拥有阳澄湖的资质，请商家出示一下阳澄湖的相关证书。

最后，我想总结一下。

阳澄湖大闸蟹，它的确拥有其他大闸蟹所没有的独特风味，如果有条件、有能力购买正宗的阳澄湖大闸蟹，直播吧那么完全可以去尝试一次，相信它的味道，是绝对不会让你失望的[练：de]。

如果觉得阳澄湖蟹太贵的话，也没【练：méi】关系(繁体：係)，现在大闸蟹人工养殖技术已经非常发达了，其他产地的大闸蟹也都很好（练：hǎo）吃，完全不用拘泥于“阳澄湖”三个字。