炝拌荷兰豆怎么做好吃呢？荷兰豆翠绿爽口，适合各个人群食用，我也特别喜欢吃荷兰豆。1.备料：荷兰豆，干辣椒段，大葱切丝，蒜片，色拉油，胡萝卜片，木耳。 2.摘干净荷兰豆的筋丝，锅烧水，水里加入少许色拉油和少许盐，下入荷兰豆、胡萝卜片、木耳
炝拌荷兰豆怎么做好吃呢？
荷兰豆翠绿爽口，适合各个人群食用，我也特别喜欢吃荷兰豆。1.备料：荷兰豆，干辣椒段，大【dà】葱切丝，蒜片，色拉油，胡萝卜片，木耳。 2.摘干净荷兰豆的筋丝，锅烧水，水里加入少许色拉油和少[练：shǎo]许盐，下入荷兰豆、胡萝卜片、木耳。烫大约1分钟，捞出滤干水分。
3.盆（pinyin：pén）中放干辣椒段、蒜片、葱丝，然后锅烧热油浇在上边，就出来香味了《繁体：瞭》，然后再加适量盐(繁：鹽)、味精、少许醋、香油。搅拌均匀即可。
荷兰豆怎么做好吃？
荷兰豆怎么做好吃？
相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！还记得小的时候，好像是没有荷兰豆这种蔬菜的，突然有一年，它就出现在我家的餐桌上了，之后每到春节的时候，我才会看到荷兰豆的身影，那几年，听老妈说，春节期间，蔬菜的价格就比平时贵上许多，而在春节期间上市销售的荷兰豆就更加的昂贵，这个印象一直停留在我的心中；前几天，从农贸市场购买蔬菜，转悠了好半天，都没有看到荷兰豆的身影，然后，我们又步行去了附近的另外一个露天的菜市场，询问价格，每斤15元钱，瞬间就让我打起了退堂鼓，在老婆（练：pó）的一再坚持下【练：xià】，那天购买了10元钱的荷兰豆，真不《读：bù》便宜，10元钱也就浅浅一盘；
说起荷兰豆的做法，老妈留给我的印象是，用腊肉或者腊肠来炒才好（hǎo）吃，但是，在秋季，去年的腊肉刚刚吃完，新鲜腌制的腊肉无从谈起澳门银河，所以，在翻阅了好几本食谱之后，决定选择清炒的做法，烹来饪新鲜的荷兰豆，成品出奇的好吃，口感清脆、色泽翠绿、水分充足，晚餐时，荷兰豆的这种简单做法，获得爸妈的连连夸赞；
荷兰豆怎么做好(拼音：hǎo)吃？
清炒荷兰豆虽然做法简单，但是对食材【拼音：cái】的预处理有一定[练：dìng]的要求，下文，我们将预处理荷兰豆的一些小技巧和小窍门分享给大家：
1、荷兰豆在《练：zài》下（pinyin：xià）锅炒制前，需要焯一下水，焯水的时候，沸水入锅，锅中提前放入少许的色拉油和食盐，将荷兰豆汆烫至8成熟的样子，捞出并沥（繁：瀝）干水分；
2、焯水时放入食(拼音：shí)盐(繁：鹽)和色拉油，算是这道菜肴的一些小技巧，原因在于，放入色拉油和食盐后，可以让荷兰豆的色泽更加鲜艳，有光泽；
3、清（拼音：qīng）炒荷兰豆好吃的标准是口感爽脆，有水分，所以需要大《读：dà》火快炒，这样才能保证荷兰豆质嫩的口感；
4、焯水后入锅炒制时，将蒜瓣炒香后需要放入少许的料酒和清水，再放入焯水极速赛车/北京赛车后的荷兰豆，这样做的目的是，可以{拼音：yǐ}保证荷兰豆在大火快炒的过程中不丢失水分；
5、出锅前开云体育，淋入少许的水淀粉，这样可以让荷兰豆更[pinyin：gèng]加的入味；
下文，我们通过图文的形式，简单(繁体：單)的给大家说说，清炒荷兰豆的步骤【练：zhòu】，大家如果喜欢吃荷兰豆，以下的方法，供大家参考；
1、将(拼音：jiāng)荷兰豆掐头去尾，撕掉老筋，在清水处冲洗干(繁：幹)净、将青红椒切成小块待用《练：yòng》，将蒜瓣拍碎后切成蒜片待用；
2、锅中放入大半锅清水，放澳门新葡京入2勺的色拉油和【练：hé】2勺的食盐，将锅中的清水大火煮沸后，放入荷兰豆，汆烫至8成熟后捞出并沥干水分，之后将青红椒也入锅汆烫一下；
3、炒锅清洗干净后，放入少量的色拉油微微加热，放入蒜瓣《练：bàn世界杯》炒香，之后放入1勺的料酒，放入小半碗的清水，大火煮沸；
4、放入焯过水的荷兰豆和青红椒，快速翻炒均匀，放入1勺食盐调味（pinyin：wèi）；
5、稍加翻炒后，出锅前放入小半勺水淀粉勾芡，这样能够让荷兰豆更加的入味，再次翻炒均匀后，一盘美味的清炒荷兰豆就可以出锅了；
荷兰豆怎么做好吃(拼音：chī)？
写到最后，还想啰嗦几句，荷兰豆在购买时，需要挑选(繁体：選)鲜嫩的《练：de》，这样才能保证爽脆的口感，掐头去尾撕去老筋是个麻烦的事情，需要大家有足够的耐心；
最后感(读：gǎn)谢大家的阅读，大家可以在[pinyin：zài]评论区给我们留言，聊一聊您在家是如何烹饪荷兰豆的？分享带来快乐，我们在评论区等您；
我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的(拼音：de)美食，在这里希望【wàng】我们能够给您！
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