冬季适合温补的菜有哪些？要如何做呢？谢邀！冬季是人抵抗力差的季节，可适当的摄入一些富含碳水化合物和温热性质的食物。冬季适合温补的菜有：海带，紫菜，黄豆芽，山药，韭菜，蒜苗，蒜苔，胡萝卜，扁豆，豇豆，香菜，南瓜，圆葱，白薯，花菜，花椰菜，黑木耳，蘑菇，芥菜等
冬季适合温补的菜有哪些？要如何做呢？
谢邀！冬季是人抵抗力差的季节，可适当的摄入一些富含碳水化合物和温热性质的食物。冬季适合温补的菜有：海带，紫菜，黄豆芽，山药，韭菜，蒜苗，蒜苔，胡萝卜，扁{拼音：biǎn}豆，豇豆，香菜，南瓜，圆葱，白【拼音：bái】薯，花菜，花椰菜，黑木[练：mù]耳，蘑菇，芥菜等。
繁花跟朋友们分享一道易做又温补的家常菜：清炒山药
主料：山药约《繁体：約》600克
调料：葱花，食盐，鸡精各适(繁体：適)量
1:将山药去皮，切成菱形片，用开水焯一下，捞出沥干（繁体：幹）水分
2:热锅皇冠体育（繁：鍋）热油，将山药片倒入翻炒至熟
3:最后加（pinyin：jiā）盐，鸡精和葱花即可。
愿我们吃出澳门永利[繁体：齣]健康，度过寒冷的冬天！
冬天，需要一锅浓汤，你有什么温暖冬天的菜谱吗？
眼瞅着气温一天开云体育一天冷下来[繁：來]了
早上[读：shàng]根本不想起床不想上班
要是在这种【繁体：種】时候
有一碗wǎn 香浓又充满营养的汤
我（拼音：wǒ）肯定能爬起来
面对窗外的【拼音：de】天寒地冻
接下来《澳门新葡京繁体：來》
就为大【拼音：dà】家推荐几道适合在家煲的汤！
一、黄豆[pinyin：dòu]猪蹄汤
1. 猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上《拼音：shàng》。
2. 锅中放水，放入猪蹄和【练：hé】姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。
3. 捞出焯过水的de 猪蹄，洗干净。
4. 砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足（练：zú）量的水。
5. 开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然[练：rán]后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒【sā】入胡椒粉调味即可。
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二(èr)、鲫鱼玉米汤
1. 将鲫鱼去内脏去鳞洗干净用厨房[读：fáng]纸吸干水，玉米洗净(jìng)切小段。（鳃和肚里(繁体：裏)的黑膜一定要去掉）
2. 姜、葱、蒜洗净切好备用，汤锅里放清水开始煮《读：zhǔ》。（秘方在这：汤锅和炒锅一定要一起烧，两个锅的温度几乎一致，这样煮出奶白汤的关键【练：jiàn】）
3. 同时，炒锅内加入《练：澳门永利rù》油烧热后放入鲫鱼，煎至略黄时翻面，两面煎好后再淋入一点儿料酒煮开。
4. 汤锅里的水沸腾了，将炒锅里的（练：de）鱼和汤一起倒(读：dào)入汤锅，放姜、葱、蒜和盐。
5. 放入玉米烧[繁：燒]开后转小火煮1小时即可。
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三、羊肉萝卜汤[繁：湯]
1. 羊肉用清水泡着，多换几次水直至木有血水，这样有助于去除膻味~泡好（练：hǎo）的羊肉切小块，羊肉姜片料酒清《pinyin：qīng》水放锅里煮(读：zhǔ)~
2. 煮出脏兮兮的泡沫[pinyin：mò]就关火
3. 羊肉清（pinyin：qīng）洗《练：xǐ》干净加红枣姜片放入电饭锅选择”炖汤“模式~如果用煤气炉，煮沸后中小火煲1个半小时左右《读：yòu》
4. 炖汤[繁体：湯]的时候准备白萝卜，将白萝卜削皮，切小块
5. 炖好了之后加入白萝卜【练：bo】
6. 再选【xuǎn】一次炖汤模式
7. 炖好的羊肉汤(繁体：湯)，加入枸杞和盐稍微煮一会(繁：會)儿就OK了~~喝汤的时候可以撒一小把葱花~
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拜拜《练：bài》~~
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