东北锅[繁：鍋]包肉的做法

东北正宗鍋包肉做法？里脊肉去筋膜切成薄片，将生粉和食用油混合搅拌均匀，把里脊肉放入面糊中翻拌均匀，姜切丝，蒜切丝，红彩椒切丝，香菜切段，起锅烧油，油温6成热下肉片炸，炸至焦黄酥脆捞出控油，另起锅加水、白糖、米醋、生抽，熬至浓稠下肉片快速翻炒，再放香菜、葱丝、红椒丝、姜丝关火翻炒均匀，出锅装盘即可

东北正宗鍋包肉做法？

里脊肉去筋膜切成薄片，将生粉和食用油混合搅拌均匀，把里脊肉放入面糊中翻拌均匀，姜切丝，蒜切丝，红彩椒切丝，香菜切段，起锅烧油，油温6成热下肉片炸，炸至焦黄酥脆捞出控油，另起锅加水、白糖、米醋、生抽，熬至浓稠下肉片快速翻炒，再放香菜、葱丝、红椒丝、姜丝关火翻炒均匀，出锅装盘即可。