do级红酒是什么级别?西班牙1932年创立了原产地命名制度(Denominación de Origen,DO),这个制度把西班牙的葡萄酒分成了主要的5大等级,最高等级为DOC(原产区保证全国法定产区葡萄酒),接下来是DO(法定产区葡萄酒)
do级红酒是什么级别?
西班牙1932年创立了原产地命名制度(Denominación de Origen,DO),这个制度把西班牙的葡萄酒分成了主要的5大等级,最高等级为DOC(原产区保证全国法定产区葡萄酒),接下来是DO(法定产区葡萄酒)。红酒DO级是什么意思?
DO是西班牙红酒的一个级别,是其原产地的一个监控制度(Denominaciones de Origen)西班澳门银河牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等,普通餐酒(Table Wine)和高[练:gāo]档葡萄酒(Quality Wine)两等
西班牙红酒DO制度又分为5个等级
1. VdM Vino de Mesa 日常餐酒 入门级葡萄酒,可酿制自非法定产区的葡萄园或品种。类似多数国家的餐酒,宽松的制度使酒的风格多变,类似意大利的托斯卡纳新酒; 2. VdlT Vino de la Tierra 地区产酒 产区范围较大,酒标上会标上广阔的地理名称,如安达卢西亚、卡斯蒂亚-拉曼恰;类似法国的VDP级 3. VCPRD Vino de Calidad Producido en Región Determinada 优良地区餐酒 类似澳门伦敦人法国的VDQS级别,被认为是进军DO级的踏脚石 4. DO Denominacion de Origen 法定产区酒 由区域控制委员会负责管理、推广当地葡萄酒。2005年,接近2/3葡萄园达到了DO产区的要求;相当于法国的AOC 5. DOCa DOQ Denominacion de Origen CalificadaDenominación d"Origen Qualificada in Catalan(DOQ用于加泰罗尼亚) 优质法定产区酒 类似意大利的DOCG,跟踪产品质量超出DO级水平的产区并给予命名。1991年,里奥哈第一个获此称号;随后是2003年的普里奥拉和【读:hé】2008年的杜埃罗河岸。
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