当前位置:Gyms

餐[cān]具好备案吗

2025-03-17 20:45:19Gyms

河北省学生食堂消毒卫生方法?家长们是不是学校食堂卫生有过怀疑,是不是不放心孩子在学校食堂就餐,今天佰佰安全网就带大家来了解一下学校食堂餐具清洗消毒流程,并给大家普及校园饮食知识,希望大家仔细阅读。学校食堂餐具清洗消毒流程如下一、分类,学生个人就餐完毕后,把餐具拿到残物台将剩饭倒入残物回收桶中,餐厅服务员将餐具分类码放在回收盆中,用周转车将餐具由待洗餐具通道运送到洗消间交给洗碗工

河北省学生食堂消毒卫生方法?

家长们是不是学校食堂卫生有过怀疑,是不是不放心孩子在学校食堂就餐,今天佰佰安全网就带大家来了解一下学校食堂餐具清洗消毒流程,并给大家普及校园饮食知识,希望大家仔细阅读。

学校食堂餐具清洗消毒澳门巴黎人流[liú]程如下

澳门伦敦人

一、分类,学生个人就餐完毕后,把餐具拿到残物台将剩饭倒入残物回收桶中,餐厅服务员将餐具【j娱乐城ù】分类码放在回收盆中,用周转车将餐具由待洗餐具通道运送到洗消间交给洗碗工。

二、去残,洗碗工用百洁布刮掉餐具表面上的大部分残渣、污垢, 放入浸泡池中。

三、浸泡,将澳门威尼斯人餐具内的杂物刮掉后,放入水池{读:chí}浸泡5—10分钟。

澳门巴黎人

四、刷洗,清洗时,在水池里放入5—10/1000的洗涤剂,注入热水,将洗[pinyin:xǐ]洁剂搅拌均匀,水温控[pinyin:kòng]制在40℃,用【pinyin:yòng】钢丝球将餐具刷净。

五、冲洗,餐澳门威尼斯人具清洗干净后,用流动水将餐具内外(wài)冲净残留的洗涤剂,放入控水池把水控干。

六、消毒,餐具沥干水汁后,将(繁:將)洗涤好的餐具放入消毒柜内进行消毒,温度保持100℃,消毒时(繁体:時)间不得少于15分钟。

七、入柜,消毒后的餐具统一放在专用碗澳门银河柜内,摆放时底应朝上,口应朝下,摆放要整齐,避免与其他(tā)杂物混放,防止用具重复污染,并对碗柜定期清洗和消毒。

八、保洁,餐具消毒、入柜结束后,锁好柜门和洗消间门,避免【pinyin:miǎn】人员流[pinyin:liú]动引起污染,每餐售饭前半小时将已消毒餐具由固定通道传送到售饭间(繁:間)。

本文链接:http://21taiyang.com/Gyms/17735861.html
餐[cān]具好备案吗转载请注明出处来源