白菜腊肠怎么做好吃，白菜腊肠的吃法？材料上好的猪肉，辣椒面，花椒粉，优质白酒，白糖，精盐做法1.用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时
白菜腊肠怎么做好吃，白菜腊肠的吃法？
材料上好的猪肉，辣椒(读：jiāo)面，花椒粉，优质白酒，白糖，精盐
做法fǎ
1.用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优[繁体：優]质白酒、白糖、精盐（繁体：鹽），按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时。2.把腌制好的[拼音：de]肉放入洗好的肠衣，装满后每隔20厘米左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉肠内的空气。3.将刚灌好的香肠放置在通风的地方晾1周左右，晾去多余水份。4.最后将晾去水分的香肠挂在密封环境内熏制一天。
小（读亚博体育：xiǎo）诀窍
食用方法 1．洗净煮熟后加入佐料蒸、炒、烤均可. 2．最zuì 普遍的吃法：将香肠洗净后煮（zhǔ）熟，待冷却后斜切成片，不用放任何佐料。这种原汁原味的的味道是最地道的四川腊《繁：臘》味。
白菜腊肠炒年糕的家常做法？
腊肠炒年糕食材明细条形年糕400克胡萝卜1根大白菜3片腊肠1根食用油适量盐适量鸡精适量辣椒酱1勺微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度腊肠炒年糕的做法步骤1大白菜洗净切成粗条，胡萝卜也切成粗条。2腊肠用温水洗净切成片，条状年糕掰开或切成条。3锅中水烧开，下入年糕焖烧2分钟。4捞出沥水5炒锅倒入油小火炒腊肠。6待肥肉部分变透明时倒（pinyin：dào）入胡萝卜丝翻炒。7翻炒chǎo 一小会倒入白菜。8白菜软时倒入年糕，加少许水翻炒
9年糕熟时放入世界杯一（练：yī）勺辣椒酱。
腊肠炒白菜的做法？
腊肠炒河粉的做法食【shí】材
主[zhǔ]料
开云体育沙河【拼音：hé】粉
半袋(读：dài)
腊(繁体：臘)肠
1根[读：gēn]
辅【pinyin：fǔ】料
油yóu
适量{读：liàng}
盐(繁：鹽)
适shì 量
白(bái)菜
适量(练：liàng)
胡萝卜《繁体：蔔》
适量[pinyin：liàng]
蚝油
1大勺《练：sháo》
步[拼音：bù]骤
1.胡萝卜和白菜切细丝[繁体：絲]，家里只有白菜了，用甘兰或菠菜也都是可以的。
2.将锅中的水烧【shāo】开，放入沙河粉关火泡软
3.捞《繁体：撈》出放五分钟。
4.五分钟后放上凉水泡着zhe 备用。
5.起锅热油，把腊肠{繁体：腸}放入煸香。
6.下胡萝幸运飞艇[繁体：蘿]卜丝煸炒。
7.加入白世界杯菜丝煸炒【chǎo】。
8.下入河粉一yī 起煸炒。
9.加入蚝油，盐炒匀即[jí]可。
小贴[繁：貼]士
河粉不要煮大劲了，口感太软就不好吃了[繁体：瞭]。
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