浏阳腊味(wèi)合蒸

炒腊肉前用蒸一下吗？你好，很高兴回答这个问题。先说一下啊，重庆腊肉都是生肉，它不是熟的，从小到大吃的腊肉都是用水煮，煮熟以后再切片炒着吃。同时个人感觉煮比蒸好。今天和朋友们分享一个腊肉下饭神器。食材:腊肉300g，青红辣椒500g

炒腊肉前用蒸一下吗？

你好，很高兴回答这个问题。

先说一下啊，重庆腊肉都是生肉，它不是熟的，从小到大吃的腊肉都是用水煮，煮熟以后再切片炒着吃。同时个人感觉煮比蒸好。

今天和朋友们《繁体：們》分享澳门博彩一个腊肉下饭神器。

腊肉300g，青红辣椒500g。

世界杯调【diào】味料:

生姜5娱乐城片，大葱1/4根，食用油[yóu]20适量。

1、腊肉用火烧一下皮，烧至焦黄，热水洗净，切成薄片待用。

2、锅里放水，加入姜片piàn 、葱花料酒，将切[读：qiè]好的腊肉片放入，大火烧开，小火煮10分钟左右，捞出洗净待用。

3、青红黄辣椒洗净(繁：淨)切成片备用。

4、热锅放入冷油，油温5成热（繁体：熱），放入腊肉片进行煸炒。

5、炒至腊肉微卷出油，放入青红黄辣椒片，放入姜片澳门新葡京、大蒜片进行翻炒(chǎo)。

6、放入蒜苗、喷入料酒快速翻炒（chǎo）30秒即可出锅。

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原　　料:腊肉约二两、土豆一个、葱两棵、蒜一瓣、鸡蛋一个、蒸肉米粉约一两、香油一大匙、味精适量。操　　作:1、腊肉、土豆均切片；蒜切末；葱切碎；蛋搅成全蛋液。2、将腊肉片沾上蛋液，再裹上米粉

3、把腊肉片和土豆片间隔地[pinyin：dì]放在盘子里，撒上蒜末，入沸水锅【pinyin：guō】中隔水用大火蒸约三十分钟。4、取[读：qǔ]出。撒上葱碎即可上桌