广州(pinyin：zhōu)美食排行榜前十名

广州美食有哪些美食？广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。推荐店家：炳胜品味地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼#28近太古汇#29交通指引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口就是

广州美食有哪些美食？

广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。

推荐店（拼音：diàn）家：炳胜品味地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼#28近太古汇#29

交通指引：澳门新葡京地铁三号线石{拼音：shí}牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口就是。

白灼虾“白灼”二字指的是将原滋原味的鲜虾直【练：zhí】接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为{练：wèi}的是保持其鲜、甜、嫩的原味，非常鲜美。

推荐店家：泮溪酒家地址：荔湾区{练：qū}龙津西路151号

交通指引：地铁(tiě)五号线中山八路站

煲仔饭用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也（读：yě）较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔（zǐ）饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一（练：yī）样可口。

推荐店家：万兴煲仔饭、好彩煲仔饭、潮旺餐厅(繁：廳)

白切鸡白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属于粤{繁体：粵}菜系鸡肴中最（读：zuì）普通的一种，以制作简易，刚熟不烂，不[拼音：bù]加配料且保持原味为特点。

香芋扣肉香芋扣肉是广州当地人(练：rén)逢年过节必做的一道菜。工艺顺序为：焯-炸-蒸，制作工艺繁琐漫长，香芋和五花肉配在一起，相辅相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油{读：yóu}腻了而且甘香可口。

推荐店【读：diàn】家：行运楼、胜记海鲜饭店

盐焗鸡盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳{pinyin：jiā}肴，也是广东本地客家招牌菜式之{读：zhī}一，属（繁体：屬）于粤菜系中的客家菜。制法独特，皮爽肉滑，味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。

推荐店家：东江（读：jiāng）盐焗鸡、清平盐焗鸡、九爷鸡

虾饺当之无{练：wú}愧的粤点之王。有人说早茶好不好，主要看虾饺！虾饺外皮晶莹剔透，内里虾仁爽滑香甜，是每次早茶必点的美味《拼音：wèi》！

推荐店家幸运飞艇：广州酒家地址：天（pinyin：tiān）河区体育东路112号百福广场4楼

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蒸排骨清蒸的排骨，香浓入味，配以香芋，百吃不厌。爽脆的（练：de）软骨【gǔ】很有嚼头，粉糯的香芋吸收了汤汁味道也一流！

推荐店家：陶陶居[读：jū]酒家

地址：广[繁：廣]州市天河路228号#28正佳广场6楼）

交通指引：地铁一号线体育中心（xīn）站D2出口

凤爪焖过之后的凤（繁：鳳）爪，连骨头里（繁：裏）都是香浓的汤汁。爱凤爪的人自然(rán)很享受那种咀嚼的乐趣。

萝卜糕在米粉浆中加入腌制好的{读：de}萝{繁体：蘿}卜丝等材料，上蒸笼蒸熟，再【读：zài】与XO酱一起煎制，外焦里嫩、非常惹味。

推荐店家：表妹茶餐厅、稻香酒jiǔ 家、陶陶居、点都德酒家

干蒸干蒸以肥猪肉粒、瘦{拼音：shòu}猪肉粒、鲜虾为主要【读：yào】馅料，加之佐料调味蒸熟，皮薄肉爽、小巧玲珑、适合广东人的口味。

流沙包流沙包是广东[繁体：東]地区的传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口kǒu 感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。

叉烧包叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点，是粤式早茶的“四大天王”之一。在广州，叉烧包不仅仅是一{读：yī}种(繁：種)小吃，它还象征着团结和谐。

肠粉主要原（练：yuán）料有米浆、猪肉片、牛肉片、鸡蛋、虾肉、青菜等开云体育，韭黄等，非常美味柔糯，配上蘸料更好吃。

推荐店家：银《繁体：銀》记肠粉

地址：上九澳门巴黎人路79号[繁：號]#28近光复路）

交通指引：地铁一号线长[繁体：長]寿路站

猪脚姜又是一道地方传统名菜，猪脚姜是极jí 具特色的女人滋补食品。有开胃提神，补血补钙。有养颜美肤，温经(繁：經)补血、防御感冒的作用。

推荐店家：吉鸿居的小巷口无[拼音：wú]名小档、中药煲奇香

双皮奶双皮奶是一（读：yī）种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其qí 状如膏，其（练：qí）色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

推荐《繁体：薦》店家：南信双皮奶

地址：荔澳门巴黎人湾《繁体：灣》区第十甫路47号#28近宝华路#29

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云吞面云吞入口爽滑，面更具有弹性带嚼劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。

推荐店家：吴财记面家（繁体：傢）

地址：荔湾区大{练：dà}同路84号和隆里20号

交通指引：地铁一号线黄沙{pinyin：shā}站A出口

牛杂牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很（hěn）容易被胃肠吸收，是有(练：yǒu)益于健康的绝佳食shí 品。

推荐店家：林林牛杂(繁体：雜)屋

地址：广州市shì 荔湾区十八甫北路36号

交通指引：地铁（读：tiě）一号线黄沙地铁站D出口

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