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邯郸有什(拼音:shén)么特色的小吃

2025-02-06 11:51:34Family

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邯郸十大名小吃?

邯郸十大名吃

二毛烧鸡(繁:雞)

五百居香肠[繁:腸]

郭八火[拼极速赛车/北京赛车音:huǒ]烧

永年《nián》灌肠

酥鱼(繁体:魚)

一(y世界杯ī)篓油水饺

临漳临英扒兔(读:tù)

老槐树烧[繁体:燒]饼

津津乐澳门博彩菊花包(拼音:bāo)

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武安拉面(繁:麪)

邯郸有哪些有名的特色小吃?

郭八火烧

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  “郭八火烧”有着悠久的历史。创业人郭致忠[读:zhōng],祖籍大名城西大韩道村,曾到北京(原叫顺天府)学艺。清光绪二十一(yī)年,即一八八七年回到大名,在县城开业,经营火烧。因他从顺天府学艺而来,堂号首取“天”字,并希望买卖兴隆,又取(练:qǔ)“兴”字,故立店铺字号为“天兴火烧铺”。郭致忠小名叫“郭八”,因此,当地人便把他经营的火烧铺叫《读:jiào》作“郭八火烧铺”了

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  武(pinyin:wǔ)安拉面

  武安拉面是武安当地老百姓喜爱的一种面食,具有筋道有力,绵软爽滑的特点。

  羊肉卤(繁:滷)

  卤(繁体:滷)羊肉滋味鲜美,营养价值较高,自古为人所喜食。主料羊肉配以[读:yǐ]葱、姜片、蒜等经过卤制而成。羊肉要蒸至软烂为准,因为高丽糊外裹戒形,入口即化,风味尤【读:yóu】佳。羊肉的烹制方法很多,据考,汉代已有用羊的不同部位的肉而烹制的名馔了。

  马(繁体:馬)头天福酥鱼

  邯郸特产马头酥鱼,是由滏阳河中的小鲫鱼《繁体:魚》经精心烹制而成,马头酥鱼其鱼形不散,鱼肉鲜嫩洁白,味道鲜美。马头澳门银河酥鱼特别适用老人、幼儿食用,被评为邯郸市十大名小吃之一。

  武安拽面(繁:麪)

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  武安拽面是河北省邯郸市武安市的特产。武安(pinyin:ān)拽面的每一道工序都非常的讲究,从和面、打卤到拽面都非常重要。拽面稍微宽些,吃起来非常的筋道。拽面,是河北省邯(pinyin:hán)郸市武安地道城乡独具地方风味的[读:de]面食的家常饭。

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