鸡蛋羹加火腿肠丁[pinyin：dīng]做法大全

火腿鸡蛋羹的家常做法？火腿鸡蛋羹的做法1.鸡蛋打散，材料切好备用。2.所有调料和鸡蛋混合搅拌均匀。3.放入微波炉中大火蒸五分钟就可以了。火腿鸡蛋羹成品图烹饪技巧喜欢辣的可以撒些。鸡蛋糕怎么做？我分享您

火腿鸡蛋羹的家常做法？

火腿鸡蛋羹的做法

1.鸡蛋打散，材料切好备用。

2.所有调料和鸡蛋混合搅拌均(jūn)匀。

3.放入微波炉中大火蒸五分钟就可以了（繁：瞭）。

火腿鸡蛋[读：dàn]羹成品图

烹饪技巧喜欢辣的可以澳门新葡京撒些{读：xiē}。

我分享您一种小时候鸡蛋蛋糕味道的做法：

材料：（连模{拼音：mó}12个）

鸡蛋165g、白砂糖8澳门金沙0g、低筋面粉100g、牛[pinyin：niú]奶35g、食用玉米油25g

过程：

1、先将四分之一的白砂糖倒入全蛋中，用打蛋器中速搅打，中途分四次《开云体育cì》将白砂糖加完。

2、在搅打过程世界杯中，全蛋会变得越来越粘稠，颜色也会变浅，会逐渐《繁体：漸》出现花纹，当提起打蛋器后，打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴下，并且打蛋器在盆中画出的花纹不会很快消失即可。

3、将牛奶和食用油混合用手动（繁：動）打蛋器混合均【读：jūn】匀，备用，将过筛后的低筋面粉分三次加入到打好的蛋液中，每《读：měi》一次加入都要将上次的翻拌均匀。

翻拌手法请看图：刮刀从一两点钟的方向下入，斜着刮底部到七八点钟的方向，舀起面糊，再倒回去，然后重复这个动作，做完一边动作《读：zuò》，左手将打蛋盆安[读：ān]逆时针方向转动一点，重复以上动作【读：zuò】，就能很快将面糊翻拌均匀。过程中速度要快，动作要轻，以免面糊上筋。

4、将混合好[读：hǎo]的面糊舀少部分到牛奶和油的混合物中，快速翻拌均匀，然后再倒回打蛋盆中面糊澳门银河中，还按照上步中的手法翻拌均匀。将完全混合好的面糊倒入连模中的纸杯中，烤箱预热180度，20分钟。