蛋白质含量较低的动植物有哪些？有哪些其他营养价值？感谢邀请！蛋白质是人体不可缺少的营养物质。有动物蛋白质和植物蛋白质之分。动物蛋白质是人体最好吸收利用的，多存在于肉蛋奶中，肉类蛋白质部位不同含量不同，平均含量在15%以上，奶类在3%~4%，蛋类在12%左右
蛋白质含量较低的动植物有哪些？有哪些其他营养价值？
感谢邀请！蛋白质是人体不可缺少的营养物质。有动物蛋白质和植物蛋白质之分。
动物蛋白质是人体最好吸收利用的，多存在于肉蛋奶中，肉类蛋白质部位不同含量不《bù》澳门博彩同，平均含量在15%以上，奶类在3%~4%，蛋类在12%左右。
植物蛋白质存在于植物性食物中，豆类在20-35%，坚果类含量在5-35%，油类坚果在13~35%，米面谷物类含量在7-16%，新鲜蔬菜不到3%，水果很少。
故而可见，蛋{拼音：dàn}白质最少的食物是蔬果类，其次是奶制品澳门新葡京及淀粉类坚果如板粟等，然后是谷物类，油类坚果，蛋类，肉类，豆类。
蛋白质(繁体：質)含量较低的食物多在蔬果类，它富含膳食纤维及微量营养幸运飞艇素，是人体较易缺乏的，应多加注意。
哪种肉的蛋白含量低？
含蛋白质多的食物包括： 牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。 一般畜禽肉类含蛋白质为10%-20%，鱼类为16%-18%，蛋类为11%-14%，乳类为1.5%-3.8%，大豆类为36%，谷类为10%，薯类为2%-3%，花生、核桃为15%-30%，熟菜类仅为1%或以下。 成年人每人每公斤体重1.2克蛋白质。这1.2克蛋白质中，应该有30%为动物蛋白，70%为植物蛋白。本文链接：http://21taiyang.com/Family/5725165.html
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