西湖龙井的特点和功《gōng》效

真正的西湖龙井是什么味的?怎样鉴别真假？龙井茶也分春，秋季的春茶中特级的西湖龙井，外形扁平光滑，苗峰尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛，汤色的话嫩绿明亮，清香或者嫩栗香，滋味清爽或浓郁，叶底嫩绿！夏

真正的西湖龙井是什么味的?怎样鉴别真假？

龙井茶也分春，秋季的

春茶中特级的西湖龙井（练：jǐng），外形扁平光滑，苗峰尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛{拼音：máo}，汤色的话嫩绿明亮，清香或者嫩栗香，滋味【读：wèi】清爽或浓郁，叶底嫩绿！

夏秋茶：色泽暗绿或者深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮幸运飞艇，有清香但比较粗糙，滋味比较浓，略微有点涩，叶底黄亮，总体品质，口感比[pinyin：bǐ]春季茶差蛮多的！

辨别的话也（练：yě）比较细：

第澳门威尼斯人一：可以从色泽（繁：澤），上好的当然是狮峰龙井，色泽呈墨绿色，绿色和黄色很自然。

第二：从香气，上好的幸运飞艇龙井茶香味很浓，高级的茶放入杯中，拿盖子闷几(繁体：幾)分钟，揭盖时候会有一种兰花豆的香气。

第三：品，高级的龙井口感香郁的同时有醇厚《读：hòu》感，味蕾有一种滑滑的感觉，咽几口口水，会发现清雅[读：yǎ]的蜜糖甜充斥整个口腔。

第四就是：观《繁体：觀》，本地龙井往往长短参差，茶芯，茶片（pinyin：piàn），茶末往往没有全部[读：bù]扇掉，另外一般好的龙井比较圆润。

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先来了解一下，【西湖龙井】与【龙井】的区别。2004年6月杭州西湖区政府对【西湖龙井】茶区进行了实际测定和划定。确定了【西湖龙井】茶的产区位置为: 狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞五个产区，共有茶园1392公顷。在此范围内生产的龙井茶，才可以称为【西湖龙井】茶

在此范围以外的，有称为【龙井茶】，【浙江龙井】，【杭州龙井】等等。【西湖龙井】开云体育与【浙江龙井】在品质特征上的区别。①外形。【西湖龙井】扁平挺秀，色泽绿中带（繁体：帶）黄，微显糙米色

条形粗阔，叶片长1.5～2.0厘米。【浙江龙井】颜色翠绿，条索整齐均匀，略显瘦小。叶片长1.0～1.2厘米。②香气

【西湖龙井】香气清爽持久绵延，浓郁醇厚，栗香夹着兰花香。香气站的《读：de》住，站的稳。【浙江龙井】初闻香气（繁：氣）十足，清新嫩香，香气显飘忽不定，站不住【读：zhù】。两泡后，香气散淡无味

③滋味。【西湖龙井】虽色淡且味足，甘（练：gān）鲜醇和，回甘生津，喉韵显。【杭州龙（繁：龍）井】鲜爽回甘，来的快去的快，不持久。④叶底{拼音：dǐ}

【西湖龙井】芽叶紧凑显强劲，细嫩成（pinyin：chéng）朵，呈倒立姿态。【杭州龙井】芽叶显瘦小柔软，无倒立姿[读：zī]态。#28仅供参考，欢迎评论指正。#29