郴州永（yǒng）兴那条路的鸡店多

郴州鱼粉的做法是什么？谢谢邀请。鱼粉是湖南郴州的著名小吃，属于湘菜系。发源于郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。一说起栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，都会下意识咂一下嘴巴，咽咽口水，顿时便回味起那股浓烈的鱼香和着辛辣的味道

郴州鱼粉的做法是什么？

有道是自己动手，风衣足食shí ，会吃也得会澳门巴黎人做，具体做法如下：

首先把河鲢鱼杀了熬成[chéng]鱼汤，加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料，再用干切粉做成鱼粉。栖凤渡鱼粉的做法说简单也简单，说不简单又不简单，最{zuì}关键的是汤料，它由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，那鱼必须是鲢鱼，而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼，容不的半点假，用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做，那汤料定不会鲜。辣而且鲜构成了鱼粉的特殊风味。“走千里路、万里《繁：裏》路，舍不得栖凤渡！”这句流传千百年的古话说的不仅是栖凤渡的地方好，更是夸他的独树一帜的传统小吃栖凤渡鱼粉。

一提到湖南郴州，你最先想到的美食是什么？

1.栖凤渡鱼粉（满满都是回忆 中学时代澳门新葡京和朋(拼音：péng)友最喜欢的就是相约吃鱼粉 ）

2.临(繁：臨)武鸭（大郴州的临武鸭还是幸运飞艇名声在外的 很多外地的朋友也都知道）

3.东江鱼（我们美丽（繁体：麗）的东江湖水质那么好 产出来的能差？）

4.栖凤渡烧鸡公（外面的皮脆脆的 肉的味道简直不要{pinyin：yào}太好 每次吃烧鸡公都是爸爸直接{拼音：jiē}去栖凤渡打包带回家的 然后还没到饭点就已经被我偷吃了好多 哈哈 满满的回忆）

5.桂阳（繁：陽）坛子肉

好吃的美食还有很多 就不一一列举了。

发图发的自己都饿了 真想回我大郴州吃鱼粉和吃爸{pinyin：bà}妈做的饭 不澳门新葡京过马上就放暑假啦 就可以回去和小伙伴们约起来了 想想还有点儿小激动呢。

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