牛奶面包怎么《繁体：麼》做好吃

面包如何才能做出奶香味？我们自己做的面包跟烘培坊里面做的面包工序差好多呢。首先烘焙店出炉的奶香味要么是加了牛奶香精（香精这玩意在面包店那些包装瑞士卷蛋糕配料表里是熟客，仔细看你会发现很多所谓的“芝士蛋糕”里半点芝士/奶油奶酪都没有只有香精），要么是它大概用了发酵黄油呗

面包如何才能做出奶香味？

我们自己做的面包跟烘培坊里面做的面包工序差好多呢。首先烘焙店出炉的奶香味要么是加了牛奶香精（香精这玩意在面包店那些包装瑞士卷蛋糕配料表里是熟客，仔细看你会发现很多所谓的“芝士蛋糕”里半点芝士/奶油奶酪都没有只有香精），要么是它大概用了发酵黄油呗。

如果是后这话它这个面包应该比普通面包店卖的面包要贵{pinyin：guì}的。

家庭烘焙做面包我也会放牛奶啊，淡奶油[yóu]之类的材料，不过总的来说奶香味功劳多【pinyin：duō】数《繁：數》还是因为黄油。

不知道{dào}LZ用的是啥牌子黄油，你可以看下配料表，里面应该有水和巴氏奶/牛奶，如果就这俩的话就是[shì]普通黄油。打开黄油块就是黄色的，比如TB爆款(读：kuǎn)安佳黄油就是这种

想要奶香味可以{yǐ}试试换成发酵黄油，比普通[tōng]黄油奶香味大，直接TB搜“发酵黄油”就行了。比较贵也比较好的牌子有总统，伊斯尼，银宝，爱乐薇（铁塔）等等。

大家好，我是秀秀美食汇，喜欢记得关注我哦[玫瑰]

酸奶制作出来的（练：de）面包非常好吃，又松又软，还有拉丝的感觉，下面就来看下xià 怎么用酸奶制作好吃的面包吧[读：ba]！

食材：鸡蛋1个高（练：gāo）筋面粉300g 原味【pinyin：wèi】酸奶160g 盐2g 酵母4g 黄(繁：黃)油30g 细砂糖40g 蜂蜜（刷面）适量

1. 取出面包机桶，放入刷面的蜂蜜和黄油以外所有食材（这一yī 步也可以手工制作[读：zuò]）

2.约10分钟澳门银河左右（yòu）面粉成团后，将室温软化的黄油加入面团

3.30分钟zhōng 开云体育后面团揉出手套厚膜即可

4.将面团娱乐城团圆盖上保鲜{pinyin：xiān}膜放入烤箱启动发酵

5.1.5-2小时左右，面团（繁体：糰）发大两倍

6.面团揉一会排气并分成75g左右嗯8面团静置10分钟

7.用擀面杖弄成长舌状，再卷成长条像麻花一样，再环[繁体：環]扣起来

8.放烤箱澳门威尼斯人发(拼音：fā)酵40分钟，大出2倍

8.烤箱170℃预热，上[读：shàng]下火烤30分钟

9澳门巴黎人.取出适量蜂蜜加入(练：rù)凉开水，比例：1：1

10.出炉的面《繁：麪》包表面刷一层蜂蜜即可

这么香软《繁体：軟》可口的酸奶面包就做好了！最后希望能帮到你！