脆皮花生米的（读：de）做法窍门

油汆花生米怎样炸脆皮可口？花生米怎么炸又酥又脆？学会这一招，比饭店大厨炸的花生米还酥脆爱美食，爱生活，欢迎关注沂蒙山美食，每日为您分享全国各地最具特色口味的美食，详解菜品烹饪技巧与制作流程，实打实的带给你收获，沂蒙山美食带你一起体验舌尖上的好味道

油汆花生米怎样炸脆皮可口？

花生米怎么炸又酥又脆？学会这一招，比饭店大厨炸的花生米还酥脆

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炸花生米是一道美味十足的下酒菜，尤其是男人喝酒【读：jiǔ】时，最爱吃上一盘又酥又脆的炸花生米，虽然说炸花生米是一道比较普通的菜肴，但是想要自己在家做好这道菜并不简单，花生米怎么炸又酥又脆呢？今天小编为你分享一澳门永利个技巧，只需学会这一招，比饭店大厨炸的花生米更酥脆，喜欢的朋友一起学起来吧！

油炸花生米所（拼音：suǒ）需原料：花生米500克，食用油适量，盐5克

油炸花生米亚博体育制作{练：zuò}流程

第一步，首先将准备好的花生米，澳门新葡京挑选出劣质的（读：de）不能食用的花生米扔掉。

第二步（bù），将挑选好的花生米放沸（拼音：fèi）水锅中焯水1分钟，然后捞出花生米用冷水过凉，控干净水分备用。

第三步，起锅倒入适量的食用油，将控净水分的【读：de】花生米倒入油锅中加热，随着油温的升高娱乐城，花生米的水分慢慢的被炸干，用勺子不停的搅动花生米，让花生米受热均匀，待花生米炸制七成熟时，将花生米用漏勺捞出来控油。

炸花生秒招：花生米下入锅中时，刚开始锅中的气泡会非常的多，随着花生米慢慢炸熟，锅中的气泡也澳门新葡京越来越少，等听到锅中有了噼里啪啦的响声，气泡基本没有的时候，这时候花生米就炸好【hǎo】了，可以捞出来控油了。

花生米炸好之后，放到盘子里摊平晾凉，等花生《shēng》米彻底凉透后《繁：後》再撒入适量的盐，这样花生米吃起来又酥（sū）又脆超级好吃。

以上所分享的炸花生米教程你学会（繁体：會）了吗？还有不懂之处欢迎你评论留言，沂蒙山(练：shān)美食与你一起交流探讨。