水果能不能和纯牛奶一起吃?1。不建议两者都吃。苹果富含维生素C,不仅能提高人体抵抗力,增加毛细血管的弹性。经常食用苹果有助于清除肠道内的果胶和高脂血症物质,还有助于消除肠道内的高脂血症。正常人饭后吃苹果,有解油腻、消除积食、止渴醒脑的功效
水果能不能和纯牛奶一起吃?
1。不建议两者都吃。苹果富含维生素C,不仅能提高人体抵抗力,增加毛细血管的弹性。经常食用苹果有助于清除肠道内的果胶和高脂血症物质,还有助于消除肠道内的高脂血症。正常人饭后吃苹果,有解油腻、消除积食、止渴醒脑的功效而且牛奶的营养价值很高,经常喝牛奶对健康有好处,不过,吃苹果前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇果酸时会凝结,影响人体的消化吸收。牛奶在胃里,在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下分解,然后进入小肠即可被吸收。牛奶中的蛋白质一旦遇到苹果中的果酸,就会凝结,影响牛奶的消化吸收。2在此期间,不宜食用其他酸性水果,如橘子、柠檬等。牛奶中80%的蛋白质是酪蛋白
当牛奶的pH值低极速赛车/北京赛车于4.6时(繁体:時),大量酪蛋白会凝集沉淀,难以消化吸收。严重者可导致消化不良或腹泻。因此,不宜在牛奶中添加果汁等酸性饮料。
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