昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土《tǔ》鸡火锅
地址： 昆明世界杯{读：míng}市金广路金亚商业中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上《拼音：shàng》野鸡[繁体：雞]的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣，还可以加蘸水，他们家蘸水（读：shuǐ）味道也挺独特的。
第一次吃荨麻，以为会很黑暗，但是（读：shì）口感很惊艳，有点像南瓜尖(拼音：jiān)的口感（拼音：gǎn），汤底香味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特别好喝。
2、醉罗平黑山[拼音：shān]羊#28潮羊#29
地址：昆《繁体：崑》明市寺瓦路95-3号。
锅(拼音：guō)底是加了羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一起喝。这一大碗wǎn 羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不多大，胡辣椒蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗放养黑山羊，没有复杂的【练：de】工艺，直接将整[读：zhěng]只羊一起煮，回归羊肉的本味。
肉质就是不一样，羊肉煮后，口感很[hěn]nice，又香又有澳门伦敦人嚼劲，尤其那羊皮，弹牙的感觉特别明显，蘸糊辣椒蘸水吃。
3、大焱【pinyin：yàn】火锅
地址： 昆[繁：崑]明市前福路328号
味道很好，服务态度也很好，位置就在前福路上，美食一条街，有上下两层[繁：層]，位置很宽敞，吃火锅不能坐的太tài 挤，热得慌，这家（繁：傢）就挺好，桌子位置很合理。
同时也是昆明辣度最高[读：gāo]的火锅
和重庆吃的重庆火锅味道一样，锅底的配料很纯正，喜欢这（繁体：這）个口味。麻辣牛《练：niú》肉和嫩(读：nèn)牛肉都是现做的，值得一等，味道没得说，目前昆明最正宗的重庆火锅。
4、富源味道《拼音：dào》
地址：金星路《读：lù》金星广场对面
场子挺大，挺宽敞的，整个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮方桌，木板[繁：闆]凳，别有风味。迎进(繁：進)店里，茶水豆豆安客。茶是苦荞茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚(繁：腳)切成的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是端上桌来自己倒【pinyin：dào】进锅里煮。锅底是点缀了番（练：fān）茄和蒜苗的骨头汤，卖相不错。
5、红河乡村cūn 旱鸭
地址：昆明市双凤《繁：鳳》东路邦盛茶城6-1-2号
吃老鸭云yún 南有两个地方，一【pinyin：yī】个是曲靖，一个是红河，这两个地方的鸭饭店《拼音：diàn》比较多。
鸭肉是比较滋补的肉类[繁：類]，尤其是老鸭，无论是清汤老鸭还{练：hái}是黄焖旱鸭，都各有味道，值得一试。
鸭子切的太大块了，澳门新葡京有点咬不动，但还是非常入味的，干锅吃完加汤变火锅，有微辣和麻辣两种口味，选了麻辣，汤汁真是越煮越【读：yuè】辣，爽！
越吃越香的那种{繁：種}
6、袁记串{读：chuàn}串香
地址：昆明市 澳门威尼斯人兴《繁体：興》苑路千禧龙庭#28千禧龙浴旁#29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃《繁体：喫》过串串啦，朋友带我去吃的，这家不错，人挺多的，去的(读：de)早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品品种多而世界杯且很新xīn 鲜，光牛肉就有六个味道的，选择很多，总体来说很划算。
每次来都是吃得饱饱的[pinyin：de]
放菜的地方雾气缭绕，使得菜品看起来新鲜xiān 水嫩。
7、清真zhēn 桃子牛肉馆
地址： 昆明{拼音：míng}市小康大道，德润郎悦湾
在朋友照片{piàn}中看到推荐来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质量《拼音：liàng》的确不错，高于好多牛肉店。
壮美的牛肉凉片piàn
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香，牛肉很棒，每天都是现杀《繁体：殺》，汤酸酸的。
吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中，食之便唇齿生津，其酸辣之味直通五脏六腑，直觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子重庆{pinyin：qìng}老火锅
地址：昆明市联盟《méng》街道铁路五中对面
在昆明，第一次让我吃到了正宗的重庆火锅{pinyin：guō}，还是24小时营业的。
正宗的重庆火锅，味道好，莱新鲜，服务员很(读：hěn)热情，吃货一族值得品鉴。
重庆味道爽到爆，最主要吃完了身上木有火（huǒ）锅味道，这点我喜欢！
火锅是用传统铜盆煮制，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出，锅底吃到后面{pinyin：miàn}一如(读：rú)既往的可口没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新鲜毛(拼音：máo)肚。
9、泉州[读：zhōu]独一味牛肉馆
地址： 昆明市珥季（读：jì）路596号
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛肉。御辇牛肉在泉州已经有了40多年的历史，深受当地食客《kè》好评，如今来到昆明开了分店，让昆明的人也可[练：kě]以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先喝一碗热乎{练：hū}乎的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉的感觉真好。
火候刚好， 盛在碗中看到上好肉质的纤维，含在口中(练：zhōng)入口即化。
趁着天{读：tiān}还湿冷湿冷（第一次觉得不那么讨厌这天气呢~）昆明的吃货们，赶紧出来吃火锅吧《练：ba》！
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