鲜鲍鱼煲汤广东做（练：zuò）法

红烧鲍鱼的家常做法？鲍8只，老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖，葱，姜，生粉做法1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净#28有个像沙嘴的地方要掀掉#29.2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一

红烧鲍鱼的家常做法？

鲍8只，老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖，葱，姜，生粉

做法

1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡(练：pào)好后洗净#28有个像沙嘴的{读：de}地方要掀掉#29.

2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水.如你不怕{拼音：pà}麻烦可以先煲出鸡汤再做.我是懒{pinyin：lǎn}人.猪皮一大块#28先飞水#29.

3.瑶柱一把，火腿片几片.适量糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小{pinyin：xiǎo}火熬.上五个[繁体：個]小时关火.一次放足量水.中途不能加水.否则鲍汁就不浓了.也不用加盐.瑶柱本身带咸味.越煮咸味自然就出来了.

4.关火后把除鲍鱼后的材料渣捞出.鲍鱼就留在沙锅中放一晚#28沙锅（读：澳门金沙guō）保温.所以一定要用沙锅来做#29.

5.第二天加入蚝油再煮两小时#28如[rú]果你的(读：de)瑶柱咸味不够[繁体：夠]可以加点盐#29.如果不急着吃关火再焖.

6.等第三天再开火煮开十几分钟后关火.反复几jǐ 天这鲍鱼想不好吃都难.吃时把汁用（yòng）生粉勾芡淋在上面.

红烧鲍鱼的具体制作步骤如下：

用料：鲍鱼8个、菠菜50克、蒜2极速赛车/北京赛车个、姜片4片、葱【繁：蔥】白4根、生抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺。

1、鲍鱼洗净，切花刀(拼音：dāo)。

2、菠菜洗（xǐ）净。

3澳门银河、锅中烧开水，加入盐和【hé】油，放入洗净的菠菜。

4、捞出，放入盘《繁体：盤》中。

5、热油锅(繁：鍋)，放入蒜片，姜片，葱白开小火炒出香味。

6、加入鲍鱼煸{biān}炒，这时还是小火。

7、加入生抽{拼音：chōu}，耗油，料酒，糖炒匀。

8、加入极速赛车/北京赛车水（练：shuǐ），开大火加盖煮3分钟。

9、玉米淀粉加水化开《繁体：開》，拌匀。

10、加入玉米淀粉，烧[繁体：燒]至浓稠，出锅。

开云体育11、装[zhuāng]盘。