馄饨包什么馅最好吃？很高兴回答你的问题。馄饨是我国比较有名的一款小吃，无论是南方人还是北方人都喜欢吃，可以说比水饺还受喜欢，做法花样繁多，口味各有特色！下面我就分享一款大家都喜欢吃的猪肉馅馄饨的做法。一、馅料所需材料：猪前腿肉500克（前腿肉3肥7瘦、鲜嫩滑润是做馄饨馅的最佳选择）、香葱碎50克、盐适量、母鸡蛋两枚、生抽10克、料酒6克，姜末15克、花椒水适量、鸡精少许、十三香3克，香油适量
馄饨包什么馅最好吃？
很高兴回答你的问题。馄饨是我国比较有名的一款小吃，无论是南方人还是北方人都喜欢吃，可以说比水饺还受喜欢，做法花样繁多，口味各有特色！下面我就分享一款大家都喜欢吃的猪肉馅馄饨的做法。一、馅[xiàn]料所需材料：猪前腿肉500克（前腿肉3肥7瘦、鲜嫩滑润是{shì}做馄饨馅的最佳选择）、香葱碎50克、盐适量、母鸡蛋两枚、生抽10克、料酒6克，姜末15克、花椒水适量、鸡精少许、十三香3克，香油适量。
二、碗底料(读：liào)：香葱碎、香菜碎各适量，味精亚博体育适量、糊葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽少许，香油少许，虾皮、紫菜各适量。
三、操《读：cāo》作步骤：
1、花椒1澳门威尼斯人0克清洗干净，用温水寖泡入(拼音：rù)味。
2、把猪前腿肉去皮剁成肉泥，放入容{róng}器内，开始搅拌。用筷子搅拌肉馅（繁：餡）的同时，将花椒水分少量多次加入肉馅中，一定要{拼音：yào}顺一个方向搅拌上劲，搅拌至粘稠状就好了。
3、把馅料所有材料放入肉馅里，再次顺一个方向搅拌至粘稠状就{pinyin：jiù}可澳门巴黎人以了。下面可以按照你喜欢的款式包馄饨了。
4、馄饨包好(读：hǎo)后，先把碗底料按照自己的口味配好。下面开始煮馄饨。
5、水开锅下入馄饨，等馄饨开锅加入一大勺凉水，再次开锅馄饨飘起，并鼓起大肚子就熟了，装入配好底料的碗中，这样《繁体：樣》一碗香喷喷的猪开云体育肉馅馄饨您就可以慢慢享用了！
注：1、搅拌肉馅所需[xū]花椒水【pinyin：shuǐ】要适量，多了肉馅不成型，少了口感《读：gǎn》发干，不滑润。
2、肉馅一定要多搅拌一{pinyin娱乐城：yī}会，这样才能粘稠滑润、口感好！
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