九类人群{繁体：羣}不适合吃海参

怎样做的海胆才好吃？有多少种做法？首先，世界上已发现的海胆有850多种，我国约有100多种，但大部分海胆是不能食用的，只有十几种可以食用，主要有虾夷马粪海胆、光棘球海胆、马粪海胆、紫海胆、白棘三列海胆、海刺猬等

怎样做的海胆才好吃？有多少种做法？

首先，世界上已发现的海胆有850多种，我国约有100多种，但大部分海胆是不能食用的，只有十几种可以食用，主要有虾夷马粪海胆、光棘球海胆、马粪海胆、紫海胆、白棘三列海胆、海刺猬等。我国常见的海胆主要有：光棘球海胆、紫海胆和马粪海胆。

海胆的吃法[练：fǎ]很丰富：

再（读澳门金沙：zài）教大家怎么吃之前，先教大家怎么开海胆吧！

首先，找到海胆的嘴巴（上端中间没有刺的白[练：bái]色部位）；

然（pinyin：rán）后，用锋利的剪刀的插进去，沿着剪开一个圈！

最后，将刚才剪掉的外壳拿掉，露[练：lù]出海胆的生殖腺，也就是平时吃的（de）海胆籽啦！就可以吃《繁：喫》咯！

海胆的多澳门威尼斯人{pinyin：duō}种吃法：

1澳门新葡京.生(pinyin：shēng)吃

海鲜老饕们吃海胆，认为最地道的吃法当属生食海胆，要的就是那份鲜嫩。但是，不是每个人[练：rén]都能接受这种《繁：種》生猛吃法！可以打开海胆，直接（pinyin：jiē）舀着吃。

也可以作【练：zuò】为寿司食材食用哦！

2.海《拼音：hǎi》胆蒸蛋

若接受不了生吃海胆，海胆蒸蛋也是不错的吃法哦！海胆蒸蛋，在家就可以做，选[繁：選]购新鲜海胆，取出鲜嫩的海胆黄[繁体：黃]，在七成熟的蛋羹上铺上海胆黄，蒸到海胆黄变（繁体：變）色变硬，就可以吃啦！入口即化，小孩也爱吃呢！

用海胆壳蒸也很不错哟，像吃冰淇淋一样！

3.烤直播吧《拼音：kǎo》海胆

烤海胆的焦香，一定会让你爱上这种独特吃澳门新葡京法！也可以倒入蛋液或其【qí】他汤汁哦！