加州牛肉面加盟费多少(拼音：shǎo)钱

谁知道美国加州牛肉面的牛肉怎么做？主料:牛肉、切面调料:水煮肉片调料制作方法:1、先将牛肉切块，煮熟，煮时放一些花椒、一个大料、葱、姜，煮熟后备用。 2、将切面煮熟，捞出备用 3、将煮熟的牛肉连汤，加入水煮肉片的料烧开，浇在煮好的面条上

谁知道美国加州牛肉面的牛肉怎么做？

主料:牛肉、切面调料:水煮肉片调料制作方法:

1、先将牛肉切(pinyin：qiè)块（读：kuài），煮熟，煮时（繁体：時）放一些花椒、一个大料、葱、姜，煮熟后备用。

2、将切面煮熟，捞出备用{pinyin：yòng}

3、将煮熟的《读：de》牛肉连汤，加入水煮肉片的料烧开，浇在煮好《拼音：hǎo》的面条上。牛肉面{pinyin：miàn}制作完成。

五香牛肉是一道居家常备的菜肴，可以说是老少皆宜，天南海北的人都爱这道菜。牛肉营养丰富，脂肪少口感极佳，多吃也不会发胖，是减肥人士补充蛋白质的首选。想要卤好这道五香牛肉，关键有两步

第一、牛肉的选(繁：選)择

五香牛肉最好选择牛腱子肉，腱子又分前腱子和后腱子，腱子肉筋肉相同呈花形，其肉中有[拼音：yǒu]筋，筋中有肉纹【繁：紋】路规{练：guī}则，做出来的口感更好。

第二娱乐城、卤水的调(繁体：調)制

调制卤水少不了药材去腥增香，一锅醇厚的卤水是五香牛肉的灵魂，卤出的牛澳门新葡京肉香味浓郁，烂而不柴唇（繁：脣）齿留香。

药料包：小茴香、花椒、八角、桂皮、草果、丁香、香叶，陈皮《拼音：pí》以及[拼音：jí]大葱和生姜（注意要适量，具体看牛肉的多少，尤其是丁香放多了会压住牛肉的原香味）

调料：白糖、盐、酱油、直播吧料酒【读：jiǔ】，鸡粉等

做(zuò)法：

开云体育1、新鲜的牛肉腱子肉改大小适中的块，清水浸泡去除血水，然后冷水下锅，加入适量姜《繁体：薑》片和料酒，大火烧开撇去浮沫，焯透后捞出备用。

2、将药材用纱布包好，放清水中浸泡几分钟去掉浮色和苦味，另起锅加清水，放入处理好的牛腱子，以及药料包、食盐、鸡粉，酱油，料酒，白糖等大火烧开，撇去浮沫改文火煮40分钟关火，焖一小时以上，待完全入味后捞出。

3、卤[繁体：滷]好的牛肉凉透放置冷藏，吃时切片，调一个适合自己口味的汁蘸食口味更佳。卤汁《拼音：zhī》捞净渣子，再次烧开关火，冷却后放冷藏保存起来作为下次卤牛肉的老汤。

牛肉营养价值丰富，口感极佳，关键是牛肉的脂肪少，幸运飞艇吃多了也不会发胖，是减肥人士补充蛋白的(拼音：de)首选。牛肉这么好，怎么吃也有讲究。卤汁调好，掌控好火候

卤出(繁：齣)来的牛肉超棒，这滋味儿(ér)别提多美了。这道入味足，口感好的五{练：wǔ}香牛肉你学会了吗？快动手试一试，看看是不是你心中魂牵梦绕的味道。