秘制酱骨头配【练：pèi】方

东北酱骨头的配方是什么？东北酱骨头肯定是以大酱为主料吧，还有啥配方，好像没啥了吧，在就是油盐酱醋了，也没什么配方，就是大酱必不可少，东北大酱烧肉，骨头是真的好吃，我一个南方人都喜欢吃，经常上超市去回来

东北酱骨头的配方是什么？

东北酱骨头肯定是以大酱为主料吧，还有啥配方，好像没啥了吧，在就是油盐酱醋了，也没什么配方，就是大酱必不可少，

东北大酱烧肉，骨头是真的好吃，我一个南方人都喜欢吃，经开云体育常【练：cháng】上超市去回来做菜，有时候炸点酱做炸酱面，或者吃沾酱菜吃

味道真是不错，就是买《繁体：買》不到东北正宗农家澳门新葡京的大酱，听他们说味道不知道好吃多少倍，超市里应该都是放了添加剂吧，不然放不了是吗

我的酱骨头做法:大娱乐城骨买回来[繁：來]洗洗，人家已经剁好了

锅里（繁体：裏）加水，骨头丢进去，放点料酒，姜片，煮开，捞出来，在洗洗备用

在把锅烧热，放油，把大骨丢进去煸黄，放点[繁体：點]花椒，干辣椒炸香，姜片

放两勺大酱，炸香，翻炒一下，放点料酒，酱油，炒一炒，放水没过骨头，大火煮开

转小火煮四五十分钟皇冠体育吧，汤汁快要干的（de）时候就可以出锅了

我不放盐，因为大酱咸，还放了酱油，在放盐就会咸了，这样就jiù 完成啦！

非常好吃，原汁原yuán 味，啃起来很过瘾

我这是南方的做法，澳门新葡京不知道北方是怎样做【拼音：zuò】的。应该差不多吧

我是辉姐小厨房，欢迎评论或关注，分享一下你的做[练：zuò]法，谢谢