芝麻生姜和红{繁：紅}糖的功效

生姜的加工产品有哪些？1、 1. 原料配比鲜姜50公斤，白砂糖30公斤，白糖粉4公斤。2. 加工将鲜姜切成薄片，加入40公斤水，放入锅中煮沸，取出洗净，挤出水分。然后在锅里煮11公斤白砂糖和水。把脱水的姜片倒进去

生姜的加工产品有哪些？

1、 1. 原料配比

鲜【xiān】姜50公斤，白砂糖30公斤，白糖粉4公斤。

2开云体育. 加jiā 工

将鲜姜切成薄片，加入40公斤水，放入{rù}锅(繁体：鍋)中煮沸，取出洗净，挤出水分。然（pinyin：rán）后在锅里煮11公斤白砂糖和水。把脱水的姜片倒进去

上下翻澳门金沙炒约90分钟，直到糖变稠，滴成珠状（繁：狀）。从火上移开。最后将糖粉拌匀，摊铺晾晒1天，筛去多余的糖粉，晾干即成

2、选取无嫩芽的鲜姜片（pinyin：piàn），用沸水烫5-6分钟，每100公斤鲜姜用1.5公斤硫磺熏5分钟，然后用冷水《练：shuǐ》洗净，送干燥室在65-70℃干燥。烘烤时，应逐渐提高温度，防止淀粉糖化、变质、粘度增大，影响品质。

3开云体育、 1. 原【yuán】料配比

鲜姜100公斤，盐世界杯2公斤，红糖13公(读：gōng)斤。

2. 【生产工艺

生shēng 姜洗澳门永利净去皮，放入大桶中，再加入35公斤食盐，煮沸，冷却后加入红糖拌匀，制成糟。将酒糟倒入大桶中浸泡生姜，腌1个月即成成品。

由于生姜的贮藏受地下水位等因素的影响，加工是延长生姜保存和供应时间的好方法，也是增加生姜产品的重要途径。生姜加工不仅可以进一步提高经济效益，而且可以改善其品质和风味。因此，加工技术越来越受到重视，加工出的产品也越来越多

目【练：mù】前，许多加{jiā}工生姜产品已销往海外，成为出口产品。根据加工方法和产品特点，姜制品大致可分为五大类：腌姜、糖姜、酱姜、干姜和【hé】汁姜。