晒干的腊鸭[繁：鴨]怎么做好吃

过年的腊鸡腊鸭该怎么做的好吃呢？腊鸭（或鸡）焖藕原料：腊鸭（或鸡）一只，生藕一根，盐、料酒、姜各适量。制作方法：不管是腊鸡还是腊鸭，用热水冲洗掉浮尘，剁成块置锅里，拍两块生姜，倒入大量水，煮开，撇去浮沫，稍加料酒和盐，加入老藕块，小火焖上个把小时

过年的腊鸡腊鸭该怎么做的好吃呢？

腊鸭（或鸡）焖藕原料：腊鸭（或鸡）一只，生藕一根，盐、料酒、姜各适量。制作方法：不管是腊鸡还是腊鸭，用热水冲洗掉浮尘，剁成块置锅里，拍两块生姜，倒入大量水，煮开，撇去浮沫，稍加料酒和盐，加入老藕块，小火焖上个把小时。

主料腊鸭腿1只莲藕一节辅料姜适量料酒适量步骤1.首先将莲藕切块，姜切片，腊鸭腿砍成块。2.锅中倒入清水，放入腊鸭腿焯水，待水开后，捞出。3.准备好高压锅，倒入腊鸭腿、莲藕，放入姜片，倒入适量清水，淋入适量料酒。4.盖上盖，煲三十分钟，就可以出锅装盘享用啦。