红烧（读：shāo）肉的家常做法步骤

最正宗红烧肉的简单做法，怎么做红烧肉？红烧肉的做法步骤1原料图如图所示。2五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3锅里放油煸炒肉块到微黄。4放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味

最正宗红烧肉的简单做法，怎么做红烧肉？

红烧肉的做法步骤

原料图如图所示。

开云体育五花肉切麻将大小的（de）块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。

锅里放油煸炒chǎo 肉块到微黄。

放入干辣{là}椒，草果，八角，姜，炒出香味。

放料酒澳门伦敦人两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒（拼音：chǎo）匀。

放入《练：rù》开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。

煨到酥澳门新葡京烂的五花肉，放冰糖大火收汁（读：zhī），晃动锅，不要翻动。

到汤汁均匀的裹在肉上就【拼音：jiù】好了！放点味精提味。