爆浆蛋（dàn）糕视频

毛巾卷怎么做啊？是不是和千层一样啊？毛巾卷和千层是不一样的。我分享下毛巾卷的做法。1、材料：鸡蛋3个，面粉60克，黄油60克，牛奶60克，糖45克，10寸烤盘2、打发蛋白 糖3、烫面法，混合牛奶、黄油

毛巾卷怎么做啊？是不是和千层一样啊？

1、材料《拼音：liào》：鸡蛋3个，面粉60克，黄油60克，牛奶60克，糖45克，10寸烤盘

2、打（dǎ）发蛋白 糖

3、烫面法，混合牛奶、黄油，面miàn 粉

4、皇冠体育混合打发蛋白和面[繁：麪]糊

5世界杯、170度烤箱，15分钟(繁：鈡)

6、出炉放凉卷起《qǐ》

抹茶卷怎么做？

食材清单《繁：單》

水shuǐ

155克（繁体：剋）

中(拼音：zhōng)筋面粉

300克

细砂{读：shā}糖

30克《繁体：剋》

即溶开云体育酵母（读：mǔ）

5克[繁体：剋]

烹饪步骤【练：zhòu】 共18步

1

先将水、即溶酵母【pinyin：mǔ】混合，再将酵母水倒入准备好的面粉里

2

用橡澳门永利皮刮刀搅拌均【拼音：jūn】匀

3

将搅亚博体育拌均匀的混合物倒在案板上，开始用手搓揉成chéng 团

4

一开始面团会有点粘手，用手做推压的方式揉搓面【pinyin：miàn】团，有点象搓衣服的方式

5

面团越揉越（拼音：yuè）光滑

6

面团揉至不粘手，也就是大师们所说的[拼音：de]“三光”状态：手光、面光、盆光

7

将揉搓好的面《繁：麪》团分割成一大一小两份面团

8

较[繁：較]大的一份面团里加入7克抹茶粉，揉搓成抹茶面团

9

将白面团和抹茶面团分别滚圆，盖上保鲜膜松弛【读：chí】10分钟

10

将松弛好的抹茶面团擀成长《繁体：長》方形

11

将《繁：將》白面团也擀成比抹茶面团窄一点的长方形

12

用刷[读：shuā]子刷掉抹茶面团表面的多余面粉，再均匀地刷上清水

13

将白面(繁体：麪)团盖在抹茶面团之上，用手轻压表面，使面团黏合及厚度一致

14

面[繁体：麪]团的一边用擀面杖擀薄以利黏合

15

将面团表面多duō 余的面粉刷掉，再均匀地刷上清水[练：shuǐ]，将面团从一边向另(pinyin：lìng)一边卷成圆柱体

16

再从圆柱体中心部位向两边轻(拼音：qīng)轻搓数下，好让面团粗细均等

17

将面（读：miàn）团切成8等份

18

将面团放在防fáng 粘蜡纸上，放蒸笼上，进行最后发酵约30-40分钟，锅中放入冷水，将蒸笼入在锅【guō】上，大火烧开，中火蒸15分钟

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