披萨一【pinyin：yī】定要烤盘吗

烤披萨用烤盘还是烤架？披萨的话，他是是面粉来做的，所以烤制的过程中要受热均匀，所以烤披萨的话，用烤盘这样的话，受热均匀烤出来才会香脆酥，而用烤架的话，会使披萨火候不均匀，导致披萨会烧焦烤披萨用烤盘好还是用烤网好？用烤网、烤盘，是需要具体情况具体分析的

烤披萨用烤盘还是烤架？

披萨的话，他是是面粉来做的，所以烤制的过程中要受热均匀，所以烤披萨的话，用烤盘这样的话，受热均匀烤出来才会香脆酥，而用烤架的话，会使披萨火候不均匀，导致披萨会烧焦

用烤网、烤盘，是需要具体情况具体分析的。比如纽约薄饼披萨、金牌披萨都是采用烤网的，而芝心披萨是采用带孔烤盘，厚饼披萨是采用带刻度线的烤盘烘烤的，还有芝加哥深盘披萨是需要深底烤盘的。

普通披萨烤盘，这款烤盘的材质是铝或氧化铝，且进行了阳极硬化处理，非常坚固耐用，升温迅速、受热均匀，适用于各种商用烤箱

烤箱自带的盘子烤披萨要铺上锡纸，做法如下：准备材料：披萨饼皮、小烤肠、青椒、胡萝卜、杏鲍菇、玉米粒、洋葱、马苏里拉芝士、披萨酱、黄油。

一、依(pinyin：yī)据主料辅澳门博彩料准备各种食材，披萨饼皮提前拿出来解冻。

二、把各种蔬菜洗干净切好，胡萝卜、青椒{jiāo}杏鲍菇切成片，洋葱切成丝。

三【p澳门新葡京inyin：sān】、烤盘铺上锡纸，刷上黄油或玉米油。

四、饼皮放入烤盘，刷上披萨酱。如果{澳门巴黎人guǒ}平时口味重披萨酱中可以加一点点盐。

五、中间摆上洋葱丝，四周用烤肠围边。

六、把玉(yù)米粒、胡萝卜、杏鲍菇、青椒摆在上面。

七、最澳门永利后撒上shàng 芝士。喜欢吃就可以多放一些。

八、开始烤制，这种半[练：bàn]成品披萨皮不用烤的时间太长澳门巴黎人，烤制7到8分钟后，下层停止加热，上层加热。

九【读：jiǔ】、再烤5到6分钟，就可以出锅食用。