烤箱做月饼的做法大【pinyin：dà】全

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广式月饼怎么做烤箱做广式月饼要多长时间？

广式月饼

主【读：zhǔ】料

中筋面粉100g 转化糖浆75澳门巴黎人g 花生油25g 枧水2g 红豆{dòu}沙500g 奶皇馅200克

广(guǎng)式月饼的做法步骤

1. 将转化糖浆，枧水【pinyin澳门新葡京：shuǐ】，花生油倒入容器中，充分搅拌均匀，搅拌至乳化状态，此时糖浆微微发白

2. 将jiāng 糖浆中筛入面粉，用刮刀澳门永利拌匀成团，盖上棉布，或放入烤箱#28不用开火#29静置约30分钟

3. 澳门巴黎人根据面团软[繁体：軟]硬程度适当配入面粉

4. 把馅料包（bāo）起来，称馅40克，皮15克

5. 包起来后用《yòng》50克模贝压下，成型

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7. 预热好烤箱，中层，上下火175度，烤20一25分钟，烤5分钟后回(huí)温上{shàng}150度，下130度

8. 出炉之后就等回温1一2天，就可以啦